
पियाडिना एमिलिया-रोमाग्ना की एक पारंपरिक गैस्ट्रोनोमिक विशेषता है। यह बिना खमीर की, गोल और पतली रोटी है, जिसे टेस्टो नामक प्लेट पर पकाया जाता है। इसे अकेले या हैम, चीज़ और सब्ज़ियों के साथ भरकर खाना बहुत स्वादिष्ट होता है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।



गूंथें g
500 ग्राम आटा के साथ g
200 ग्राम सूअर की चर्बी, स्वादानुसार नमक, एक चुटकी सोडियम बाइकार्बोनेट और इतना पानी कि सख्त आटा गूंध जाए
आटे को मुट्ठी जितने बड़े टुकड़ों में बाँट लें
बेलन की मदद से 15 सेमी
व्यास और 1/2 सेमी
मोटाई के गोले बनाएँ
पियाडिना को «टेस्टो» (गरम लोहे की तवा-प्लेट) पर पकाया जाता है
इसे बार-बार पलटना चाहिए और सतह को काँटे की नोक से चुभोना चाहिए ताकि हवा के बुलबुले न बनें
इसे अच्छी तरह गरम-गरम हैम, चीज़, पकी हुई जड़ी-बूटियों, सलाद आदि से भरकर खाया जाता है
टेस्टो
कड़ाही
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 484.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 51.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.21 |
| वसा (ग्राम) | 28.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.94 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.57 |