प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

सुगो में पोलपेट्टोने एक स्वादिष्ट, मुलायम और रसदार मांस का मुख्य व्यंजन है। यह रविवार के दोपहर के भोजन के लिए तो परफेक्ट है ही, लेकिन सिर्फ उसी के लिए नहीं! रात के खाने या दोस्तों और परिवार के साथ दोपहर के भोजन के लिए भी पोलपेट्टोने सबको पसंद आता है, यकीन मानिए! इस सॉस वाली संस्करण का स्वाद बेहद शानदार है और यह सचमुच एक शानदार विचार है: जब आपको हजारों मीटबॉल्स लपेटने का मन न हो, तो एक ही समाधान है—पोलपेट्टोने। इसे भरकर, रोल करके पैन में पकाया जाता है: हैम और प्रोवोला से भरा पोलपेट्टोने, जो एक खास सामग्री की वजह से बेहद मुलायम बनता है... भले ही आप बासी ब्रेड की मिगी की जगह ब्रेडक्रम्ब्स इस्तेमाल करें! पोलपेट्टोने को न केवल एक दिन पहले तैयार करके अगले दिन पकाया जा सकता है (बस इसे क्लिंग फिल्म या बेकिंग पेपर में अच्छी तरह लपेट दें), बल्कि इसे पकाकर बाद में गर्म भी किया जा सकता है: ऐसे में यह फ्रिज में 3 दिन तक सुरक्षित रहता है!






एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, ग्राना पदानो, दूध, ब्रेडक्रम्ब्स, जायफल और नमक मिलाकर मिश्रण तैयार करें।
बेकिंग पेपर की एक शीट पर मिश्रण फैलाकर एक आयत बनाएं।
बीच में स्मोक्ड प्रोवोला के क्यूब्स रखें।
पोलपेट्टोने को फिर से बंद करके अच्छी तरह सील करें और बेकिंग पेपर की मदद से मनचाहा आकार दें।
पोलपेट्टोने को किसी गहरे पैन या कड़ाही में रखें, सील किया हुआ हिस्सा ऊपर की ओर हो।
एक छोटे पैन में जैतून का तेल और लहसुन गरम करके टमाटर की प्यूरी तैयार करें, फिर टमाटर का गूदा और नमक डालें, और 10 मिनट तक पकने दें।
गर्म सॉस को पोलपेट्टोने पर डालें, जब तक वह पूरी तरह ढक न जाए।
ढककर लगभग 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में सॉस से भिगोते रहें।
पकाने के बीच में दो स्पैटुला की मदद से पोलपेट्टोने को पलटें।
अंतिम कुछ मिनटों में ढक्कन हटाकर सॉस को अच्छी तरह मिल जाने दें।
इसे कमरे के तापमान पर 1 दिन रखा जा सकता है, फिर फ्रिज में 3 दिन तक रखा जा सकता है और जरूरत पड़ने पर पैन में गर्म किया जा सकता है। चाहें तो इसे फ्रीज़ भी कर सकते हैं!
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 166.23 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.73 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.33 |
| वसा (ग्राम) | 10.6 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.85 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.4 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.61 |
| नमक (ग्राम) | 0.56 |

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