
बिम्बी के साथ भरी हुई लोफ एक स्वादिष्ट एकल व्यंजन है, जो मुलायम और स्वादिष्ट कुटे हुए बछड़े के मांस के आधार से बनती है, जिसे प्रोवोलोन चीज़, पका हुआ हैम और कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान पनीर से समृद्ध किया जाता है। बिम्बी का उपयोग करके इसे बनाना आसान है, जो गूँथने और भरने की प्रक्रिया को सरल बनाता है। यह भरी हुई लोफ गरम परोसने के लिए आदर्श है, शायद भुने आलू या सब्ज़ियों के साथ।
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ढक्कन के छेद से, चालू ब्लेडों के साथ, गति 6 पर लहसुन और अजमोद को बाउल में डालें: 3 सेकंड, गति 6
ब्रेडक्रम्ब्स, परमेज़ान, मांस, नमक और काली मिर्च डालें और 15 सेकंड तक गति 2 पर मिलाएँ
तैयार मिश्रण को एल्युमिनियम फ़ॉइल पर फैलाएँ और इसे क्यूब्स में कटे हैम और प्रोवोलोन स्लाइस से भरें
फ़ॉइल की मदद से इसे लपेटें और तेल लगे वरोमा में, फ़ॉइल हटाकर, रख दें
बाउल में पानी डालें: 6 मिनट, 100 डिग्री तापमान, गति 1
वरोमा रखें और 30 मिनट तक गति 1, वरोमा तापमान पर पकाएँ
बिम्बी
रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 3 दिन तक रखें
भरी हुई लोफ इतालवी पारंपरिक पकवान है, जो विशेष लंच या डिनर में परोसने के लिए उपयुक्त है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 147.72 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.3 |
| वसा (ग्राम) | 7.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.08 |
| बिक्री | 0.59 |