प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन इतालवी व्यंजन का एक स्वादिष्ट पकवान है, जो चौलाई, किशमिश और तीखी लाल मिर्च से भरे पिज़्ज़ा के आटे से बनता है। यह शाकाहारी रेसिपी स्टार्टर या हल्के मुख्य भोजन के रूप में बहुत अच्छी है। आधे चाँद की शक्ल में बंद किया गया कलज़ोन सुनहरा होने तक ओवन में पकाया जाता है और बेहद कुरकुरा व स्वादिष्ट होता है। अगर आपको भूमध्यसागरीय स्वाद पसंद हैं, तो आपको यह सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन ज़रूर आज़माना चाहिए!




किशमिश को गुनगुने पानी वाली एक कटोरी में नरम होने दीजिए
चौलाई के पत्तों को साफ़ करके धोइए, अच्छी तरह छानिए और रसोई के कपड़े से सुखाइए
उन्हें लंबी पतली पट्टियों में काटिए और डंठल का सख़्त हिस्सा निकाल दीजिए
किशमिश को छानकर निचोड़िए और लाल मिर्च को मोटा-मोटा तोड़ दीजिए
एक परात में चौलाई, किशमिश, एक चुटकी नमक और लाल मिर्च डालिए, ऊपर से तेल छिड़किए और सबको अच्छी तरह मिलाइए
चपाती बनाने की सतह या काम करने की सतह पर आटा, एक चुटकी नमक, ब्रेड का आटा और दो चम्मच तेल डालकर हाथों से गूंधिए, और इतना गुनगुना पानी डालिए कि नरम-सी लोई बन जाए
इसे कुछ मिनट और ज़ोर से गूंधिए, फिर हल्के आटे से सने बेलन से पतला गोल आकार में बेलिए
बेकिंग ट्रे पर तेल लगाइए और ओवन को 1700 पर चालू कीजिए
आटे के गोले का आधा हिस्सा ट्रे पर फैलाइए और उसके ऊपर चौलाई का भरावन डालिए
लकड़ी के चम्मच से भरावन फैलाइए और आटे के दूसरे आधे हिस्से से ढककर किनारों को अच्छी तरह सील कीजिए
कलज़ोन की सतह पर हल्का-सा तेल लगाइए और ओवन में तीस मिनट तक पकाइए
फ्रायर या तलने की कड़ाही
ओवन
अधिकतम 2 दिन तक फ्रिज में रखें
सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन इतालवी व्यंजन का एक पारंपरिक पकवान है, जो खासकर मध्य-दक्षिणी क्षेत्रों में प्रचलित है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 104.08 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.8 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.95 |
| वसा (ग्राम) | 0.28 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.83 |
| नमक (ग्राम) | 0.14 |

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