
केचप सॉस टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च और मसालों पर आधारित एक सॉस है। इसका स्वाद मीठा और हल्का तीखा होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका से उत्पन्न यह सॉस दुनिया की सबसे लोकप्रिय सॉसों में से एक बन गई है और कई व्यंजनों के लिए एक आदर्श मसाला है। घर पर केचप सॉस बनाना बहुत आसान है और इससे प्राकृतिक सामग्री तथा बिना परिरक्षकों वाला उत्पाद मिलता है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।












टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च और लहसुन को मिलाकर कम से कम 45 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि शिमला मिर्च नरम न हो जाएँ
सब कुछ एक बारीक छलनी से छान लें
इसे और 30 मिनट तक उबालें
बाकी सभी सामग्री, ऊपर बताए अनुसार तैयार मसालों वाले कपड़े की थैली सहित, डालें
कम से कम दो घंटे, आवश्यकता हो तो तीन घंटे तक धीमी आँच पर पकाएँ और बार-बार चलाते रहें, जब तक बहुत गाढ़ी सॉस न बन जाए; थैली निकाल दें
मिश्रण को नसबंदी किए हुए, गरम काँच के जारों में डालें और अच्छी तरह बंद कर दें
वैकल्पिक रूप से, जार बंद करने के बाद उन्हें पानी से भरे बर्तन में डुबोकर, पानी को उबाल आने तक गर्म करें और लगभग 45 मिनट तक उबालें; फिर बिना छेड़े बर्तन में ही ठंडा होने दें
बर्तन
ब्लेंडर
एक वायुरोधी कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 सप्ताह तक रखें
यह केचप सॉस फ्रेंच फ्राइज़, बर्गर और हॉट डॉग के साथ परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है












| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 35.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.3 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.09 |
| वसा (ग्राम) | 0.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.05 |
| बिक्री | 0.11 |