
चॉकलेट मूस एक सरल और जल्दी बनने वाली मिठाई है। यह चॉकलेट की एक स्वादिष्ट क्रीम है, जिसे फेंटी हुई क्रीम से समृद्ध किया जाता है, जो मुँह में घुलकर मीठा और तीव्र स्वाद देती है। यह दोपहर या रात के भोजन के बाद डेज़र्ट के रूप में परोसने के लिए आदर्श है
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चॉकलेट की पट्टियों को बारीक तोड़ें और उन्हें बेन-मेरी में नरम होने दें, फिर आटा, चीनी, मक्खन और जर्दियाँ डालें, मिश्रण को अच्छी तरह तब तक गूँधें जब तक वह एकसार और चिकना न हो जाए
अंडे के सफेद भागों को कड़ा फेंटें और उन्हें धीरे से मिश्रण में मिलाएँ
अब मिश्रण को मक्खन लगे सांचे में डालें और बहुत गरम ओवन में 20 मिनट तक रखें
इसे ठंडा होने दें और फिर फ़्रिज में रखें
मिठाई को सांचे से निकालें और ऊपर से पर्याप्त फेंटी हुई क्रीम डालकर ढक दें
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 398.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.5 |
| वसा (ग्राम) | 24.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 14.09 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.11 |
| बिक्री | 0.08 |