
टर्की कटलेट पारंपरिक वील कटलेट का एक स्वादिष्ट विकल्प हैं। टर्की ब्रेस्ट को ब्रेडक्रंब में लपेटकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है। टर्की मांस का हल्का स्वाद नींबू और ताज़े अजमोद के साथ पूरी तरह मेल खाता है। यह व्यंजन एक ताज़ी सलाद के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए आदर्श है।
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टर्की के स्लाइसों को मीट टेंडराइज़र से चपटा करें।
अंडे को एक चुटकी नमक के साथ फेंटें और उसमें कटा हुआ अजमोद मिलाएँ।
टर्की के स्लाइसों को अंडे में डुबोएँ और ब्रेडक्रंब में लपेटें।
एक पैन में मक्खन और तेल पिघलाएँ और मांस के स्लाइसों को धीमी आँच पर हर तरफ 5 मिनट पकाएँ।
कटलेट को शोषक कागज़ पर रखकर अतिरिक्त वसा हटाएँ और ऊपर से नींबू का रस छिड़ककर परोसें।
पैन
काँटा
प्लेट
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 150.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1 |
| वसा (ग्राम) | 5.47 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.61 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.79 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.67 |
| बिक्री | 0.21 |