
पैन में टॉमिनो इतालवी व्यंजन का एक स्वादिष्ट पारंपरिक ऐपेटाइज़र है। यह एक नरम चीज़ है, जिसे पैन में पकाकर बाहर से सुनहरी परत और अंदर से मुलायम, पिघलने वाला केंद्र बनाया जाता है। बनाने में आसान और तेज़, यह ताज़ी ब्रेड या क्रोस्टिनी के साथ खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इस रेसिपी को आज़माइए और इसका अनोखा स्वाद जानिए!
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लोहे की कड़ाही में 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और उसमें 2 कली कुटा हुआ लहसुन भूनें
लहसुन निकाल दें और कड़ाही में लगभग 300 ग्राम का 7-10 दिन परिपक्व टॉमिनो रखें
धीमी आँच पर धीरे-धीरे पकाएँ और टॉमिनो को चिपकने से बचाने के लिए कड़ाही को लगातार हिलाते रहें
जब एक तरफ सुनहरी परत बन जाए तो उसे पलटें और दूसरी तरफ भी सुनहरा होने दें
परोसते समय नमक और काली मिर्च डालें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 345.97 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.75 |
| वसा (ग्राम) | 27.12 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 17.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 24.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.07 |
| बिक्री | 1.45 |