
मूँगफली के टोर्रोनचिनी शहद और मूँगफली से बने स्वादिष्ट, कुरकुरे और बेहद लाजवाब मीठे हैं। इनकी उत्पत्ति प्राचीन रोम से मानी जाती है, जहाँ इन्हें एक मूल्यवान उपहार माना जाता था। आज यह दुनिया भर में लोकप्रिय हैं और अक्सर क्रिसमस के त्योहारों के दौरान बनाए जाते हैं। यह सरल और स्वादिष्ट रेसिपी आज़माएँ!
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अंडे की सफेदी को एक कड़ाही में डालें और नींबू के रस की तीन बूंदें मिलाते हुए उन्हें सख्त झाग तक फेंटें
फिर शहद मिलाएँ, सफेदी को बैठने न दें इसलिए धीरे-धीरे मिलाएँ, और कड़ाही को आँच पर रखें: मिश्रण को बहुत धीमी आँच पर लगभग 2 घंटे तक पकाएँ, लगातार लकड़ी के चम्मच से चलाते रहें
निर्धारित समय के बाद मूँगफली, कसा हुआ संतरे का छिलका का एक चम्मच और वैनिला पाउडर की एक चुटकी डालें
सबको अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को बेकिंग पेपर लगी बड़ी ट्रे में डाल दें
चाकू की धार से सतह समतल करें ताकि लगभग 2 सेमी मोटी परत बन जाए
जब टॉर्रोन पूरी तरह ठंडा हो जाए, तो उसे छोटे टुकड़ों में काट लें
नॉन-स्टिक कड़ाही
लकड़ी का चम्मच
टॉर्रोनचिनी के सांचे
Italia





| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 373.78 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 38.57 |
| वसा (ग्राम) | 18.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.59 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.44 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.99 |
| बिक्री | 0.03 |