
चॉकलेट का टोर्रोने एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो क्रिसमस के त्योहारों के दौरान विशेष रूप से पसंद की जाती है। यह डार्क चॉकलेट का स्वादिष्ट बार है, जिसमें रम, मक्खन और कटे हुए हेज़लनट मिलाए जाते हैं। इसकी बनावट कुरकुरी है और स्वाद गहरा तथा मनमोहक है। इसे अकेले भी खाया जा सकता है या दोस्तों और परिवार को उपहार में दिया जा सकता है।









एक लीटर क्षमता वाले चिकने सांचे पर हल्का-सा मक्खन लगाएँ
चॉकलेट को रम में बैन-मैरी पर हिलाते हुए पिघलाएँ
जब चॉकलेट अच्छी तरह पिघल जाए, तो उसे आँच से हटाएँ और ठंडा होने दें
एक कटोरे में मक्खन और चीनी को फेंटें, और जब यह अच्छी तरह फूल जाए, तो एक-एक करके अंडे की जर्दी मिलाएँ, फिर हेज़लनट और पिघली हुई चॉकलेट डालें
अंडे की सफेदी को कड़ी झाग तक फेंटें और बाकी मिश्रण में मिलाएँ, फिर टूटे हुए बिस्कुट भी डालें
मिश्रण को सांचे में डालें, ऊपर से एल्युमिनियम फॉयल ढकें और परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें
नॉन-स्टिक पैन
लकड़ी का चम्मच
आयताकार सांचा
एक वायुरोधी डिब्बे में फ्रिज में रखें
ग्लूटेन-रहित
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 613.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.94 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 22.37 |
| वसा (ग्राम) | 51.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 24.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.61 |
| बिक्री | 0.03 |
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