प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

आलू के टॉर्तेली एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र का एक पारंपरिक व्यंजन हैं, जो विशेष रूप से मोडेना प्रांत में लोकप्रिय हैं। ये स्वादिष्ट घर के बने टॉर्तेली आलू, पार्मिज़ानो चीज़ से भरे होते हैं और ऊपर से पिघले हुए मक्खन और जायफल के साथ परोसे जाते हैं। इनका अर्धचंद्राकार आकार और मुलायम बनावट इन्हें बेहद आकर्षक बनाती है।







आलू को नमकीन पानी में उबालें, छीलें और मसल लें
उन्हें एक कटोरे में डालकर हल्का ठंडा करें और अंडे, मक्खन, पार्मिज़ानो, नमक और जायफल मिलाएँ
इसी बीच, चकले पर दोनों तरह का आटा मिलाकर आटा गूँधें; बीच में एक गड्ढा बनाकर उसमें अंडे डालें
अच्छी तरह गूँधें जब तक मिश्रण चिकना, समरूप और लोचदार न हो जाए
इसे नम कपड़े से ढककर लगभग आधा घंटा आराम करने दें
अब मसे हुए आलू में मक्खन की एक छोटी डली, पार्मिज़ानो, नमक और भरपूर कद्दूकस की हुई जायफल मिलाएँ
सभी सामग्री अच्छी तरह मिलाएँ
पास्ता शीट बेलकर पट्टियाँ बनाएँ, जिन्हें चौकोर टुकड़ों में काटें; उन पर आलू का मिश्रण रखें, हाथों से छोटी-छोटी गोलियाँ बनाकर मदद लें
चौकों के कोने मिलाकर उन्हें त्रिकोण बना दें और किनारों को कांटे से सील करें
टॉर्तेली को उबलते नमकीन पानी में उबालें, छानें और रागू या तेल या मक्खन तथा पर्याप्त पार्मिज़ानो के साथ परोसें
बेलन
टॉर्तेली साँचा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 163.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.95 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.91 |
| वसा (ग्राम) | 3.25 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.75 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.59 |
| नमक (ग्राम) | 0.08 |

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