
ओवन में पकी ट्यूना की ट्रांसे भूमध्यसागरीय मूल का एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। ताज़ी ट्यूना को नींबू के रस के साथ मैरीनेट किया जाता है और चेरी टमाटर, प्याज़ तथा सुगंधित मसालों से सीज़न किया जाता है। फिर इसे ओवन में पकाया जाता है जब तक यह नरम और रसदार न हो जाए। यह व्यंजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें समुद्र के तीखे स्वाद पसंद हैं।
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अच्छी तरह तेल लगी बेकिंग डिश में ट्यूना की ट्रांसे रखें, उन पर नमक छिड़कें और जड़ी-बूटियाँ डालें; ऊपर पतले कटे प्याज़, आधे किए हुए और हल्के कुचले चेरी टमाटर तथा अंत में नींबू के स्लाइस रखें
तेल छिड़कें; सफेद शराब डालें और 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें
पैन
ओवन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 132.8 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.9 |
| वसा (ग्राम) | 6.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.27 |
| बिक्री | 0.03 |