
सॉसेज के साथ अंडे एक स्वादिष्ट और बहुत ही बहुपयोगी साइड डिश है। अंडों को सॉसेज के साथ पकाया जाता है, जो व्यंजन को समृद्ध और मसालेदार स्वाद देता है। यह व्यंजन मध्य-दक्षिणी इटली से उत्पन्न है और अक्सर नाश्ते या ब्रंच में परोसा जाता है। इसे बनाना आसान है और इसमें केवल कुछ साधारण सामग्री लगती हैं। सॉसेज के साथ अंडे एक तेज़ भोजन के लिए, साथ ही किसी विशेष अवसर के लिए भी बिल्कुल उपयुक्त हैं।
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सॉसेज को मोटा-मोटा काटें और बिना किसी मसाले के उसे गरम कड़ाही में भूनें
जब यह अच्छी तरह सुनहरा हो जाए, तो उस पर वाइन छिड़कें और उसे उड़ने दें
चार एकल-सेवा बेकिंग डिशों में मक्खन लगाएँ, प्रत्येक के तल में थोड़ा-सा सॉसेज रखें और ऊपर अंडे तोड़कर डालें
हल्का-सा नमक डालें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में तब तक रखें जब तक अंडे की सफेदी नरम होकर जम न जाए
तुरंत गरमागरम परोसें
कड़ाही
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 225.78 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.33 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.33 |
| वसा (ग्राम) | 18.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.07 |
| बिक्री | 0.67 |