
चीनी शैली की सब्ज़ियाँ एक स्वादिष्ट साइड डिश हैं जो चीनी व्यंजन से प्रेरित है। प्याज़, ताज़ा कद्दूकस किया हुआ अदरक, गाजर, शिमला मिर्च, मटर और सेलेरी के साथ तैयार की गई ये सब्ज़ियाँ वोक में पकाई जाती हैं और सोया सॉस से स्वादिष्ट बनाई जाती हैं। इन्हें बनाना तेज़ और आसान है, और मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम उपयुक्त हैं।






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एक चौड़ी कड़ाही में तेल गरम करें और जब वह गरम हो जाए तो उसमें प्याज़ और अदरक डालें, तथा 1 मिनट तक लगातार चलाते रहें
अब गाजर, शिमला मिर्च, मटर और सेलेरी का डंठल डालें
तेज़ आँच पर 2 मिनट तक भूनें
फिर पानी और सोया सॉस की कुछ बूंदें डालें
अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सभी सामग्री सोया से स्वादिष्ट हो जाएँ, और आँच पर रखें, आवश्यकता हो तो आंच बढ़ाएँ, जब तक पानी उबल न जाए
वोक
Cina






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 35.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.12 |
| वसा (ग्राम) | 0.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.99 |
| बिक्री | 0.08 |