
वियतनामी छोटी कटलेटें सूअर के मांस के छोटे टुकड़े हैं जिन्हें मसालों और अदरक की जड़ से सुगंधित किया गया है। ये बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती हैं, हर अवसर पर स्वाद लेने के लिए एकदम सही।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
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लहसुन और अदरक का टुकड़ा छीलें
लहसुन को उपयुक्त उपकरण से दबाएँ और अदरक को बहुत बारीक काटें
हरे प्याज़ को साफ़ करके बारीक काट लें
सब कुछ एक कटोरे में डालें और उसमें कटा हुआ मांस मिलाएँ; विभिन्न सामग्री को कांटे से अच्छी तरह गूंधें
हल्के से फेंटे हुए अंडे की सफेदी को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ और ध्यान से मिलाते रहें
अंत में, बेहतर है कि मिश्रण को हाथों से गूंथें
फिर एक-एक चम्मच करके अधिकतम 10 क्ल ठंडा पानी डालें और हमेशा हाथों से मिलाते रहें
अंत में नमक और काली मिर्च डालें
छोटी-छोटी कटलेटें बनाकर उन्हें अच्छी तरह तेल लगे प्लेट पर रखें
मीटबॉल्स को नमकीन उबलते पानी में उबालें और ऊपर आने के बाद 3 मिनट तक पकाएँ
उन्हें छान लें और लकड़ी की सीखों में पिरो दें
परोसने से 10 मिनट पहले उन्हें ओवन के ग्रिल के नीचे या बारबेक्यू की जाली पर सभी तरफ से सुनहरा होने दें
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
लकड़ी का चम्मच
अधिकतम 3 दिनों तक फ्रिज में रखें।
आप मीटबॉल्स को स्टार्टर के रूप में या मुख्य व्यंजन के रूप में परोस सकते हैं।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 214.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.34 |
| वसा (ग्राम) | 16.88 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.2 |
| बिक्री | 0.07 |