मशरूम वाला वोल-ओ-वेंट एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है, जिसमें शैम्पिन्योन, सॉसेज, सूखे पोर्चिनी और सूखी सफेद वाइन व टमाटर पेस्ट से सुगंधित पफ पेस्ट्री भरी जाती है। यह विशेष रात्रिभोज या बुफे में शुरुआत के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इस आसान रेसिपी के साथ इसे कैसे बनाना है, जानिए!
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
छोटा प्याज बारीक काटें और उसे मक्खन में नरम होने तक भूनें
कुटी हुई सॉसेज डालें और कुछ मिनट तक उसे भूनें
फिर साफ किए हुए और कटे हुए शैम्पिन्योन और टूटे हुए पोर्चिनी डालें
मिलाएं और धीरे-धीरे पकाएं जब तक सब कुछ नरम न हो जाए
कंसंट्रेट को थोड़े ठंडे पानी में घोलें और उसे पकती हुई सॉस में डालें
नमक और काली मिर्च डालें और 15-20 मिनट तक पकाएं
अंत में क्रीम और बारीक कटा हुआ एक छोटा चम्मच पार्सले डालें
कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें जब तक पकाने का रस गाढ़ा न हो जाए
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च समायोजित करें
वोल-ओ-वेंट को मशरूम भरावन से भरें और पार्सले की एक टहनी से सजाएं
वोल-ओ-वेंट गरमागरम परोसें
भरावन में सूखे पोर्चिनी डालने से इसमें अधिक सुगंध आती है; चाहें तो इन्हें ट्रफल के एक स्लाइस या ट्रफल पेस्ट के एक छोटे चम्मच से बदला जा सकता है
कड़ाही
कटिंग बोर्ड
चाकू
लकड़ी का चम्मच
बेकिंग ट्रे
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 178.84 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 10.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.55 |
| बिक्री | 0.18 |
