प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

फवा, आर्टिचोक और आलू की सूप भूमध्यसागरीय व्यंजन का एक पारंपरिक पहला व्यंजन है। यह रेसिपी धरती के स्वादों को मिलाती है, जिसमें ताज़ी फवा, कोमल आर्टिचोक और मध्यम आकार के आलू शामिल हैं। इसमें स्मोक्ड पैनचेटा और लहसुन, प्याज और मिर्च की हल्की तीखापन जोड़कर स्वाद और गहराई मिलती है। बाद में इसमें नींबू का रस और ताज़ा पार्सले जोड़कर इसे पूरा किया जाता है। स्वाद से भरपूर और सर्दियों की शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त एक व्यंजन।









आलुओं को छीलें, धोएँ और छोटे क्यूब्स में काटें
आर्टिचोक से बाहरी सख्त पत्तियाँ हटाएँ, उन्हें स्लाइस या चौथाई भागों में काटें, यदि रेशा हो तो निकाल दें और नींबू के रस मिले पानी में डुबो दें ताकि वे काले न पड़ें
प्याज को बारीक काटकर तेल में पैनचेटा और लहसुन की कली के साथ भूनें
जब लहसुन सुनहरा हो जाए तो उसे निकाल दें, फवा, आलू और आर्टिचोक डालें और चलाते हुए स्वाद आने दें
लगभग 1 लीटर शोरबा डालें, उबालें, मिर्च डालें और मध्यम आंच पर बीच-बीच में चलाते हुए लगभग 45 मिनट तक या सब्ज़ियों के पक जाने तक पकाएँ
चाहें तो ऊपर से कटा हुआ पार्सले डालकर सुगंधित करें
कड़ाही
कसरोला
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 72.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.6 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.55 |
| वसा (ग्राम) | 3.03 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.25 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.83 |
| नमक (ग्राम) | 0.11 |

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