प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

यह सच है कि त्योहारों के दौरान पारंपरिक रसोई से जुड़ना और उसे नए तरीके से पेश करने की कोशिश करना, उसे और सुंदर और स्वादिष्ट बनाने की एक तरह की ज़िम्मेदारी बन जाता है। इसलिए मैंने (अपनी शैली में) प्रसिद्ध पासक्वालिना टार्ट के साथ प्रयोग किया, उसे मफिन के आकार तक छोटा कर दिया और एक एकल-व्यक्ति पासक्वालिना बना दी। इस तरह आपकी मेज़ पर बैठा हर व्यक्ति अपने पालक वाले अंडे के साथ होगा, और जब आप स्लाइस काटेंगे तब आपको जर्दी को सुंदर रूप में दिखाने के लिए खास तौर पर खोजबीन नहीं करनी पड़ेगी।
8 में से चरण 1: आटे को एक कटोरे में डालें और फिर पानी मिलाएँ। थोड़ा गूँधें और फिर तेल और नमक भी मिला दें। आटे को हाथ से तब तक गूँधें जब तक वह चिकना और एकसार न हो जाए, फिर उसे हल्के नम कपड़े के नीचे 1 घंटे के लिए आराम करने दें।
8 में से चरण 2: एक छोटे बर्तन में पानी भरें और उसे उबाल लें। नमक डालें और फिर नीले अंडों को 5 मिनट तक पकाएँ, उन्हें छान लें, ठंडे पानी के नीचे रखें और अंत में छील लें।
8 में से चरण 3: पालक को एक पैन में उस तेल के साथ भूनें जिसमें आपने 1/2 लहसुन की कली को भून लिया होगा। पालक को एक कटोरे में डालें और फिर कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान, रिकोटा, पहले से फेंटे हुए अंडे, और एक चुटकी नमक मिलाएँ।
8 में से चरण 4: आटे को फिर से लें और हल्के मैदे लगे काम की सतह पर बेलन से 1-2 मिमी मोटाई तक बेलें, फिर 8-9 सेमी के लगभग 6 गोले कटर से और 6-7 सेमी व्यास के 6 और गोले काट लें।
8 में से चरण 5: मफिन सांचे के अंदर बड़े आटे के गोले से लाइन करें। तले में थोड़ा सा पालक का मिश्रण रखें और फिर नीले अंडे को सीधा रखें।
मफिन सांचे को किनारे तक पालक के मिश्रण से भर दें और फिर छोटे आटे के गोले से ढक दें। कांटे की नोकों से पूरा किनारा सील कर दें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध
8 में से चरण 7: ओवन को 180°C पर स्थिर मोड में गर्म करें। एक अंडा फेंटें और ब्रश की मदद से आटे की बाहरी सतह को रंग दें।
8 में से चरण 8: 6 मिनी पासक्वालिना को एक बेकिंग ट्रे पर लगभग 30 मिनट के लिए बेक करें। साँचे से निकालें और फिर ठंडा होने पर डिमोल्ड करें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग155 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,047 kJ250 kcal | 676 kJ161 kcal |
| वसा | 11.16 g | 7.2 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.95 g | 2.55 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 23.1 g | 14.9 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.24 g | 0.8 g |
| फाइबर | 1.16 g | 0.75 g |
| प्रोटीन | 15.16 g | 9.78 g |
| नमक | 0.33 g | 0.21 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@emporion.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया