बिना चीनी के नरम पैनकेक बनाने की एक सरल और तेज़ रेसिपी, एक स्वस्थ नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
अंडे की सफेदी को ज़र्दी से अलग करें।
ज़र्दी को आटे और दूध के साथ मिलाएँ।
अंडे की सफेदी को कड़ा फेंटें और उसे मिश्रण में धीरे से मिलाएँ ताकि वह बैठ न जाए।
एक चिकनी की हुई पैन में आटे के 2 चम्मच मिश्रण को पकाएँ, ऊपर ढक्कन रखें।
पैन के किनारे पर कुछ पानी की बूंदें डालें (पैनकेक को छुए बिना) ताकि भाप बने और वे अधिक फूले-फूले बनें।
पैन
ढक्कन
एक स्वस्थ और बिना चीनी वाले नाश्ते के लिए परफेक्ट।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.97 |
| वसा (ग्राम) | 1.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.67 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.19 |
| बिक्री | 0.06 |
