
स्वादिष्ट और बेहद सुगंधित, कैंडिड संतरे के छिलके किसी मिठाई के साथ परोसने या अकेले ही खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। बनाने में आसान और बहुत बहुमुखी, ये लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर अवसर पर एक सिट्रसी स्पर्श देते हैं।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
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आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
संतरों को धोकर साफ करें। संतरे के छिलकों को मनचाहे आकार में काटें: छोटे क्यूब, पतली स्ट्रिप्स, या चौड़ी पट्टियाँ। इसके बाद, कड़वाहट हटाने के लिए उन्हें कमरे के तापमान पर 5-7 दिनों तक पानी में भिगोकर रखें।
आराम के समय के बाद, छिलकों को छान लें और एक नॉन-स्टिक पैन में पानी और चीनी से एक चाशनी तैयार करें।
छिलके डालें और उन्हें धीमी आँच पर लगभग 15-20 मिनट तक हल्की आँच पर पकने दें, जब तक वे गाढ़े, चमकदार और करामेल जैसे न हो जाएँ।
छिलकों को एक ट्रे या बेकिंग शीट पर रखें और लगभग एक घंटे तक ठंडा और सूखने दें। तैयार होने पर, वे खाने के लिए तैयार हैं।
चाकू
कटोरा
पतीला
चम्मच
कैंडिड संतरे के छिलकों को एक वायुरोधी जार में, ठंडी जगह पर, रोशनी से दूर लगभग 6 महीने तक रखें। वैकल्पिक रूप से, अधिक समय तक रखने के लिए इन्हें रेफ्रिजरेटर में भी रखा जा सकता है।
कैंडिड छिलकों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोकर भी परोसा जा सकता है, जिससे और भी अधिक स्वाद मिलता है। इन्हें खाने से पहले चीनी में लपेटने की सलाह दी जाती है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 214.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 56.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 56.15 |
| वसा (ग्राम) | 0.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.8 |