प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

बारी की फोकाच्चा एक बेहद स्वादिष्ट खमीरी रोटी है, जो पुगलिया की खास पहचान है। मुलायम, अच्छी तरह तेल लगी और उसके चारों ओर कुरकुरी परत—सिर्फ सोचने से ही मुँह में पानी आ जाए। इसे आटे में उबले आलू के साथ बनाया जाता है, जो इसे बहुत नरम बनाते हैं; यह आटा, सूजी, नमक, यीस्ट और पानी से तैयार होती है और तेल, टमाटर तथा बारीज़ाने ऑलिव्स से सजी होती है। जानिए इसे कैसे बनाया जाए!
शुरुआत में, एक छोटे बर्तन में पानी भरकर एक आलू को 25-30 मिनट तक उबालें।
100 मिलीलीटर पानी में यीस्ट घोलें और चीनी डालें; पानी कमरे के तापमान का होना चाहिए।
एक बर्तन या मिक्सर के कटोरे में टाइप 0 का आटा डालें, सूजी डालें, घुला हुआ यीस्ट डालें, बचा हुआ पानी और आलू डालें और गूंधना शुरू करें।
7-8 मिनट तक कम गति पर गूँथें; अगर हाथ से गूँथ रहे हैं, तो कम से कम 10-12 मिनट तक गूँथें।
आटे को 2-3 घंटे तक ओवन की ट्रे पर उठने दें, जिसे पहले तेल से ब्रश किया गया हो।
उठने के बाद, ओवन को स्टैटिक मोड में अधिकतम तापमान पर चालू करें।
आटे को बेकिंग ट्रे में उँगलियों से दबाते हुए फैलाएँ।
चेरी टमाटर और ऑलिव्स को आधा काटें और उन्हें फोकाच्चा पर फैलाएँ, हल्के से आटे में दबाएँ।
तेल, नमक और अजवायन डालकर स्वाद दें।
ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के दौरान फोकाच्चाओं की स्थिति एक बार बदलें ताकि वे समान रूप से पकें।
पकने के बाद निकालें और ठंडा होने दें।
बेकिंग के बाद फोकाच्चा को प्लास्टिक रैप में सील करके रखें ताकि वह 3 दिन तक नरम बनी रहे।
ओवन
छोटा पतीला
छोटे चम्मच
पकने के लगभग 1 घंटे बाद इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह सील कर दें; इस तरह यह 3 दिन तक नरम रहेगी।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 283.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 57.18 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.69 |
| वसा (ग्राम) | 2.69 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.38 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.4 |
| नमक (ग्राम) | 0.59 |