
गर्मी का चावल का सलाद, ताजगी और स्वादिष्टता, जमे हुए समुद्री खाद्य पदार्थों (सामग्री), मछली के चिप्स, टमाटर, काले जैतून और पर्सलेन के साथ तैयार किया जाता है। यह एक व्यावहारिक और तेज़ रेसिपी है, जो समुद्र किनारे, पिकनिक या हल्की रात के खाने के लिए आदर्श है।
मछली के चिप्स के पैकेट को निकालें।
चावल को उबलते नमकीन पानी में उस पैकेट पर बताए गए समय के अनुसार पकाएं; जब पक जाए, तो इसे तुरंत ठंडे पानी में धोकर दो बड़े चम्मच तेल डालकर मिला लें।
इस बीच, एक पैन में जैतून के तेल डालें और अभी भी जमी हुई सामग्री डालें; सभी सामग्री को पूरी तरह से पिघलने तक कुछ मिनट पकाएं।
सामग्री में सफेद शराब डालें और वाष्पित करें; इसे ठंडा होने दें और ताजा कटी पर्सलेन मिलाएँ।
मछली के चिप्स को टुकड़ों में काटें।
एक बाउल में ठंडा किया हुआ चावल, काले जैतून के टुकड़े, मछली के चिप्स के 3/4 टुकड़े, कटे हुए टमाटर और अंत में ठंडी हुई सामग्री मिलाएं।
अंत में एक और बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, और ताजा कटी पर्सलेन डालें।
48 घंटे तक फ्रिज में रखें।
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