संतरे के साथ झींगे: एक आसान, तेज़ और सुगंधित नुस्खा, जो एक सुंदर और स्वादिष्ट समुद्री भोज के लिए सर्वश्रेष्ठ है। संतरे का रस एक क्रीमी सॉस बनाता है जो झींगे की मिठास को बढ़ाता है। जो लोग एक दृश्यात्मक और जल्दी तैयार होने वाले व्यंजन की तलाश में हैं, उनके लिए आदर्श।
झींगों को पिघलाकर उसके आंतरिक हिस्से को निकालें, और खोल को छोड़ दें।
एक पैन में थोड़ी अच्छी जैतून का तेल गर्म करें और लहसुन की कलhi डालें।
झींगों को खोल के साथ पैन में तब तक पकाएं जब तक कि वे गुलाबी और पके न हो जाएं।
ताज़े संतरे का रस डालें और पसंद के अनुसार बारीक कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च डालें।
झींगों को पैन से बाहर निकालें और पकाते समय बने रस में एक टुकड़ा मक्खन डालें।
सॉस को आग पर कम करें जब तक कि यह क्रीमी सॉस न बन जाए।
झींगों को फिर से पैन में डालें या सॉस को झींगों पर डालें और तुरंत परोसें।
शराब
तुरंत सेवन करने के लिए
सेवा के लिए सुझाव: एक ताजा वेरमेंटिनो और कुरकुरी रोटी के साथ परोसें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 76.05 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.24 |
| वसा (ग्राम) | 1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.34 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.46 |
| बिक्री | 0.28 |
