
स्पेल्ट गैलेट्टे, मैरिनेटेड ऐन्चोवीज़ और भुनी हुई सब्ज़ियों से बनी हल्की और लैक्टोज़-रहित ब्रुस्केटा। स्टार्टर या हल्के व्यंजन के रूप में आदर्श, और अंडा तथा लैक्टोज़ असहिष्णु लोगों के लिए उपयुक्त।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
मिश्रित सब्ज़ियों को धोकर अच्छी तरह सुखाएँ।
पसंद के अनुसार सब्ज़ियों को छोटे टुकड़ों या पतली स्ट्रिप्स में काटें।
एक पैन में एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें।
सब्ज़ियों को मध्यम-तेज़ आँच पर लगभग 5-7 मिनट भूनें, जब तक वे नरम हों लेकिन थोड़ी कुरकुराहट बनी रहे।
एक चुटकी नमक और थोड़ा सा ओरिगैनो डालें, मिलाएँ और सब्ज़ियों को पैन से निकाल लें।
स्पेल्ट गैलेट्टे को सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से भुनी हुई सब्ज़ियाँ फैलाएँ।
मैरिनेटेड ऐन्चोवीज़ को सावधानी से सब्ज़ियों के ऊपर रखें और चाहें तो ऊपर से थोड़ा और ओरिगैनो डालें।
पैन
सर्विंग प्लेट
चाकू
विकल्प: पारंपरिक रूप के लिए स्पेल्ट गैलेट्टे की जगह साबुत अनाज की ब्रेड या कुरकुरी बैगेट का उपयोग कर सकते हैं। बहुउपयोगी रेसिपी: स्टार्टर या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें।
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