फ्रूट "फेक" क्रस्टाटा: एक नरम और हलका पैनकेक जैसी बेस, बिना ओवन और बिना अतिरिक्त चीनी के। नाश्ते, ब्रंच या नाश्ता के लिए आसान और तेज बनाने के लिए, रिकोट्टा या ग्रीक योगर्ट और मौसमी ताजे फलों के साथ सजाएं।
एक कटोरे में अंडे के सफेद भाग, ग्रीक योगर्ट, ओट का आटा, चावल का आटा, नारियल का तेल और बेकिंग पाउडर मिलाएं। एक हाथ के व्हिस्क से मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना और समHomogeneous न हो जाए।
एक नॉन-स्टिक पैन को धीमी आंच पर गरम करें। मिश्रण को समान रूप से डालें और तब तक पकाएं जब तक सतह अधिक तरल न लगे, फिर धीरे से पलटें और दूसरे पक्ष को पकाएं। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
ठंडे आधार पर रिकोट्टा या योगर्ट की एक परत लगाएं और ताजे फलों से सजाएं (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, कीवी, केला)।
कटोरा
हाथ का व्हिस्क
नॉन-स्टिक पैन
चम्मच या स्पैटुला
सर्विंग के लिए प्लेट या कटिंग बोर्ड
विभिन्नता: बेरी (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी); कोको और केला (मिश्रण में कोको जोड़ें और केले के स्लाइस ऊपर रखें); नारियल और चॉकलेट (रिकोट्टा को कद्दूकस किए नारियल और डार्क चॉकलेट के साथ मिलाएं)। मिनी संस्करण: एकल सर्विंग के लिए छोटे पैनकेक बनाएं।
Stati Uniti d'America
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 155.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.87 |
| वसा (ग्राम) | 6.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.57 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.95 |
| बिक्री | 0.23 |
