
मटर और पालक के साथ वेगन सॉसेज की कोफ्ते एक वेगन और शाकाहारी सेकंड कोर्स है, जिसमें ग्लूटेन और लैक्टोज़ नहीं है, और यह दोपहर तथा रात के खाने के लिए उपयुक्त है। यह रेसिपी वेगन, शाकाहारी और अलग तरह के व्यंजन आज़माने वालों के लिए आदर्श है। जमे हुए मटर की जगह ताज़े मटर और पालक की जगह चार्ड या हर्ब्स इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
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आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
प्याज़ का एक टुकड़ा लें, धोएँ और बारीक काटें।
एक पैन में एक चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल और थोड़ा पानी के साथ प्याज़ भूनें, और मध्यम आँच पर उसे नरम होने दें।
पैन में मटर और पालक (या चार्ड/हर्ब्स) डालें और तब तक पकाएँ जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ।
इस बीच, वेगन सॉसेज को उसकी केसिंग से निकालें और हाथों से तोड़कर कोफ्ते बना लें।
मटर और पालक वाले पैन में कोफ्ते डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाते रहें जब तक वे अच्छी तरह पक और सुनहरे न हो जाएँ।
गरमागरम कोफ्ते परोसें; चाहें तो ऊपर से काली मिर्च छिड़कें।
कड़ाही
चाकू
कटिंग बोर्ड
पालक की जगह चार्ड या हर्ब्स इस्तेमाल किए जा सकते हैं। यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री, लैक्टोज़-फ्री और बिना अंडे की है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 121.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.55 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
| वसा (ग्राम) | 7.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.65 |
| बिक्री | 0.54 |