
सेब और नींबू का डोनट केक
मक्खन और लैक्टोज़ के बिना सेब और नींबू का डोनट केक, ब्राउन शुगर और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल (या नारियल तेल) से तैयार किया गया। एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई, नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए उपयुक्त।
सामग्री
- आटा (गेहूँ या ओट या चावल)
220220 - अंडे
33 - ब्राउन शुगर (या एरिथ्रिटोल)
3030 - नींबू का रस
11 - पीले सेब
1,0001,000 - एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल (या नारियल तेल)
8080 - क्रेमर टार्टर बेकिंग पाउडर (सैशे)
11
तैयारी
- चरण 1, कुल 9 में से
ओवन को 170°C पर पहले से गरम करें।
- चरण 2, कुल 9 में से
अंडों को ब्राउन शुगर के साथ फेंटें, जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
- चरण 3, कुल 9 में से
नींबू का रस डालें और मिलाएँ।
- चरण 4, कुल 9 में से
आटा और तेल मिलाएँ, सामग्री को अच्छी तरह एकसार करें।
- चरण 5, कुल 9 में से
अंत में बेकिंग पाउडर डालें और धीरे से मिलाएँ।
- चरण 6, कुल 9 में से
सेब छीलें, पतले स्लाइस में काटें और बैटर में मिला दें।
- चरण 7, कुल 9 में से
बैटर को ग्रीस किए या तेल लगे डोनट टिन में डालें और समतल करें।
- चरण 8, कुल 9 में से
170°C पर लगभग 45-50 मिनट बेक करें, और टूथपिक से पकने की जाँच करें।
- चरण 9, कुल 9 में से
ओवन से निकालें और मोल्ड से निकालने व परोसने से पहले ठंडा होने दें।
सुझाव
डोनट टिन
व्हिस्क (हाथ से या इलेक्ट्रिक)
बड़ा कटोरा
सामान्य जानकारी
भंडारण संबंधी निर्देश
इसे 2-3 दिन तक कमरे के तापमान पर वायुरोधी डिब्बे में रखें। अधिक समय तक रखने के लिए लपेटकर फ्रीज़ करें (1 महीने तक)।
अन्य जानकारी
मक्खन और लैक्टोज़ रहित रेसिपी। ग्लूटेन-रहित विकल्पों के लिए गेहूँ के आटे को ओट आटे या चावल के आटे से बदला जा सकता है (सुनिश्चित करें कि ओट आटा ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित हो)।
उत्पत्ति
Italia, Toscana
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.45 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 10.49 |
| वसा (ग्राम) | 5.79 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.79 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.52 |
| नमक (ग्राम) | 0.04 |
- प्रोटीन2.79g · 8%
- कार्बोहाइड्रेट20.45g · 56%
- वसा5.79g · 36%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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