
कैप्रेज़े सलाद एक ठंडा और गर्मियों का एंट्री है, जो कैंपानिया के व्यंजन की खासियत है, और टमाटर, मोज़रेला, अतिरिक्त कुंवारी तेल, अजवायन और ताज़ी तुलसी से बनता है। थोड़ी-सी गुणवत्तापूर्ण सामग्री, जिन्हें समझदारी से मिलाया जाए, सिर्फ 5 मिनट में एक असाधारण स्वादिष्ट व्यंजन बना देती है!
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
टमाटरों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें, फिर उन्हें 6-7 मिमी मोटाई में पतले चाकू से काटें।
टमाटरों को लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर रखें और नमक छिड़कें।
मोज़रेला को 6-7 मिमी मोटाई में काटें और अतिरिक्त पानी सोखने के लिए स्लाइसों को सूती कपड़े से थपथपाकर सुखा लें।
एक टमाटर की स्लाइस, एक मोज़रेला की स्लाइस और कुछ तुलसी की पत्तियाँ बारी-बारी से लगाकर प्लेट तैयार करें।
थोड़ा सूखा अजवायन छिड़कें और यदि चाहें तो काली मिर्च भी छिड़कें।
एक पतली धारा में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें।
प्लेट में सजाकर तुरंत परोसें।
एंट्री, साइड डिश या मुख्य व्यंजन के रूप में उत्कृष्ट, यदि इसे ब्रेड स्लाइस, फ्रिसेल्ले या टोस्ट के साथ परोसा जाए।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 100.44 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.73 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.73 |
| वसा (ग्राम) | 7.33 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.76 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |