सामग्री
- अर्जेंटीना झींगे
800800 - अंडे
22 - बादाम की परतें
8080 - मक्के का आटाq.b.
- नमकq.b.
- काली मिर्चq.b.
- एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलq.b.
- बीज का तेलq.b.
- सॉस (मेयोनीज़, सोया सॉस और तीखी सॉस)q.b.
तैयारी
- चरण 1, कुल 8 में से
झींगों को साफ करें, सिर, खोल और आंत निकाल दें, पूँछ बनी रहने दें।
- चरण 2, कुल 8 में से
एक कटोरे में अंडों को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।
- चरण 3, कुल 8 में से
एक प्लेट में बादाम की परतें और मक्के का आटा मिलाएँ।
- चरण 4, कुल 8 में से
झींगों को अंडे में, फिर बादाम और मक्के के आटे के मिश्रण में लपेटें, और डबल कोटिंग के लिए यह प्रक्रिया दोहराएँ।
- चरण 5, कुल 8 में से
ओवन वाले संस्करण के लिए, झींगों को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें, ऊपर से थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें और 200°C पर 10-15 मिनट पकाएँ।
- चरण 6, कुल 8 में से
तले हुए संस्करण के लिए, झींगों को पर्याप्त गरम तेल में कुछ मिनट के लिए तलें।
- चरण 7, कुल 8 में से
अतिरिक्त तेल हटाने के लिए झींगों को सोखने वाले कागज़ पर निकालें।
- चरण 8, कुल 8 में से
झींगों को साथ परोसी जाने वाली चटनी के साथ परोसें और आनंद लें।
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
सीलिएक रोग वालों के लिए उपयुक्त और हर अवसर के लिए बढ़िया।
उत्पत्ति
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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