लहसुन की कली को EVO तेल में भूनें।
शोरबा डालें और कुछ मिनट गरम होने दें।
ग्लूटेन-फ्री ब्रेड के टुकड़े डालें, नमक और काली मिर्च समायोजित करें, और उसे तरल सोखने दें लेकिन गाढ़ा गूदा न बनने दें।
ब्रेड सूप को दो कटोरियों में डालें।
प्रत्येक कटोरी में एक-एक अंडा तोड़ें और ढककर भाप में पकने दें।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान, काली मिर्च और आवश्यकता हो तो और नमक डालकर समाप्त करें। वैकल्पिक: आँच बंद करने से पहले फेंटे हुए अंडे डालें।
कड़ाही
ढक्कन
कटोरियाँ
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