अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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    पिएमोंटे शैली के अग्नोलोत्ती

    पिएमोंटे शैली के अग्नोलोत्ती

    की रेसिपी

    कठिनाई
    कठिन
    तैयारी
    30 मिनट
    पकाने की विधि
    20 मिनट
    उत्पत्ति
    इटली, Piemonte

    विवरण

    पिएमोंटे शैली के अग्नोलोत्ती पिएमोंटे की रसोई का एक पारंपरिक व्यंजन हैं। ये छोटे भरवां पास्ता पैकेट होते हैं जिन्हें बछड़े के मस्तिष्क, सॉसेज, ब्रेज़्ड बीफ़ और पार्मिज़ानो चीज़ के स्वादिष्ट मिश्रण से भरा जाता है। यह व्यंजन पिएमोंटे क्षेत्र का विशिष्ट है, जो अपनी समृद्ध और स्वादिष्ट रसोई के लिए भी प्रसिद्ध है। अग्नोलोत्ती को स्वादिष्ट शोरबे या पिघले मक्खन और सेज के साथ परोसा जाता है। ठंडी सर्दियों की शामों में आनंद लेने के लिए उत्तम।

    सामग्री

    परोसने की मात्रा
    • आटे के लिए:

    • आटा400 g
    • नमकस्वाद के लिए
    • अंडेस्वाद के लिए
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹309.23
    • भरावन के लिए:

    • बछड़े का मस्तिष्क100 g
    • सॉसेज100 g
    • मक्खन10 g
    • एस्कारोल सलाद1 सिर
    • ब्रेज़्ड बीफ़ (या उबला हुआ बीफ़)360 g
    • अंडेस्वाद के लिए
    • कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ानो चीज़स्वाद के लिए
    • नमकस्वाद के लिए
    • कद्दूकस किया हुआ जायफलस्वाद के लिए
    • परोसने के लिए:

    • मक्खन और सेजस्वाद के लिए
    • आटा छिड़कने के लिए:

    • आटास्वाद के लिए

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    तैयारी

    1. 1

      10 में से चरण 1: मस्तिष्क को ठंडे पानी में डुबोएँ, उससे सभी रक्त-तंतुओं को साफ़ करें और सॉसेज की झिल्ली उतारें।

    2. 2

      10 में से चरण 2: आँच पर 40 ग्राम मक्खन वाली कड़ाही रखें और उसमें मस्तिष्क तथा सॉसेज को अच्छी तरह बारीक करके लकड़ी के चम्मच से चलाते हुए और हल्का नमक डालते हुए भूनें: जब वे हर तरफ से रंग पकड़ लें, तो उन्हें आँच से हटा लें।

    3. 3

      10 में से चरण 3: एस्कारोल को धोकर उबालें: उसे काटें और एक कड़ाही में मक्खन की एक छोटी डली के साथ स्वाद दें।

    4. 4

      10 में से चरण 4: मांस को भी काटें।

    5. 5

      10 में से चरण 5: अब तैयार की गई सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएँ, अच्छी तरह एकसार करें और जायफल, नमक तथा अंडे डालें। सावधानी से मिलाएँ और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ानो से छिड़कें।

    6. 6

      10 में से चरण 6: जब भरावन अच्छी तरह मिल जाए, उसे ढक दें: इस बीच मूल रेसिपी के अनुसार आटा तैयार करें।

    7. 7
    मुख्य व्यंजन
    Emporion
    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज है
    • बिना निकल
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषणTuduu द्वारा गणना की गई

    पोषण मूल्य

    635 kcal प्रति सर्विंग · 318 g

    पोषण मूल्य

    635 kcal प्रति सर्विंग · 318 g
    औसत मानप्रति सर्विंग318 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,658 kJ635 kcal837 kJ200 kcal
    वसा89.54 g28.2 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.54 g1.43 g
    कार्बोहाइड्रेट73.37 g23.11 g
    जिसमें से शर्करा3.18 g1 g
    फाइबर3.78 g1.19 g
    प्रोटीन105.35 g33.18 g
    नमक0.51 g0.16 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    • प्रोटीन33.18 g · 28%
    • कार्बोहाइड्रेट23.11 g · 19%
    • वसा28.2 g · 53%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेपाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया

    10 में से चरण 7: आटे वाली चकले पर आटे की एक पतली शीट बेलें, उसके कुछ हिस्से से; शीट से लंबे आयत काटें जिन पर आप मिश्रण की छोटी-छोटी चम्मचभर मात्रा रखें।

  • 8

    10 में से चरण 8: अब दूसरी आयत से ढकें और उँगलियों के सिरों से बंद करें।

  • 9

    10 में से चरण 9: अग्नोलोत्ती पर हल्का आटा छिड़कें ताकि वे चिपकें नहीं और उन्हें पर्याप्त नमक वाले पानी में ब्लांच करें।

  • 10

    10 में से चरण 10: तैयार होने पर उन्हें छान लें और मक्खन व सेज के साथ परोसें, या यदि आप चाहें तो शोरबे में परोसें।

  • 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  • 9अजवाइननहीं पाया गया
  • 10सरसोंनहीं पाया गया
  • 11तिलनहीं पाया गया
  • 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  • 13लूपिननहीं पाया गया
  • 14मोलस्कनहीं पाया गया
  • धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • बेलन
    • मांस कूटने का हथौड़ा
    • पास्ता कटर

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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