प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

की रेसिपी
पिएमोंटे शैली के अग्नोलोत्ती पिएमोंटे की रसोई का एक पारंपरिक व्यंजन हैं। ये छोटे भरवां पास्ता पैकेट होते हैं जिन्हें बछड़े के मस्तिष्क, सॉसेज, ब्रेज़्ड बीफ़ और पार्मिज़ानो चीज़ के स्वादिष्ट मिश्रण से भरा जाता है। यह व्यंजन पिएमोंटे क्षेत्र का विशिष्ट है, जो अपनी समृद्ध और स्वादिष्ट रसोई के लिए भी प्रसिद्ध है। अग्नोलोत्ती को स्वादिष्ट शोरबे या पिघले मक्खन और सेज के साथ परोसा जाता है। ठंडी सर्दियों की शामों में आनंद लेने के लिए उत्तम।




10 में से चरण 1: मस्तिष्क को ठंडे पानी में डुबोएँ, उससे सभी रक्त-तंतुओं को साफ़ करें और सॉसेज की झिल्ली उतारें।
10 में से चरण 2: आँच पर 40 ग्राम मक्खन वाली कड़ाही रखें और उसमें मस्तिष्क तथा सॉसेज को अच्छी तरह बारीक करके लकड़ी के चम्मच से चलाते हुए और हल्का नमक डालते हुए भूनें: जब वे हर तरफ से रंग पकड़ लें, तो उन्हें आँच से हटा लें।
10 में से चरण 3: एस्कारोल को धोकर उबालें: उसे काटें और एक कड़ाही में मक्खन की एक छोटी डली के साथ स्वाद दें।
10 में से चरण 4: मांस को भी काटें।
10 में से चरण 5: अब तैयार की गई सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएँ, अच्छी तरह एकसार करें और जायफल, नमक तथा अंडे डालें। सावधानी से मिलाएँ और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ानो से छिड़कें।
10 में से चरण 6: जब भरावन अच्छी तरह मिल जाए, उसे ढक दें: इस बीच मूल रेसिपी के अनुसार आटा तैयार करें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग318 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,658 kJ635 kcal | 837 kJ200 kcal |
| वसा | 89.54 g | 28.2 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.54 g | 1.43 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 73.37 g | 23.11 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.18 g | 1 g |
| फाइबर | 3.78 g | 1.19 g |
| प्रोटीन | 105.35 g | 33.18 g |
| नमक | 0.51 g | 0.16 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
10 में से चरण 7: आटे वाली चकले पर आटे की एक पतली शीट बेलें, उसके कुछ हिस्से से; शीट से लंबे आयत काटें जिन पर आप मिश्रण की छोटी-छोटी चम्मचभर मात्रा रखें।
10 में से चरण 8: अब दूसरी आयत से ढकें और उँगलियों के सिरों से बंद करें।
10 में से चरण 9: अग्नोलोत्ती पर हल्का आटा छिड़कें ताकि वे चिपकें नहीं और उन्हें पर्याप्त नमक वाले पानी में ब्लांच करें।
10 में से चरण 10: तैयार होने पर उन्हें छान लें और मक्खन व सेज के साथ परोसें, या यदि आप चाहें तो शोरबे में परोसें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



