अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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ग्रैटिन्ड कॉड

ग्रैटिन्ड कॉड

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
45 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

ग्रैटिन्ड कॉड इतालवी परंपरा का एक स्वादिष्ट मछली व्यंजन है। कॉड एक नमकीन मछली है जिसे दूध में नरम किया जाता है, फिर एंकोवी की मलाईदार चटनी के साथ पकाया जाता है और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ ओवन में ग्रैटिन किया जाता है। परिणाम एक तीव्र और बेहद लाजवाब स्वाद वाला व्यंजन होता है। यह विशेष रात के खाने या रविवार के दोपहर के भोजन के लिए एक आदर्श मुख्य व्यंजन है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • कॉड800 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹778.41
  • दूध100 cl
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹597.14
  • एंकोवी फ़िलेस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹543.82
  • प्याजस्वाद के लिए
  • लहसुनस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹586.47
  • अजमोदस्वाद के लिए
  • कद्दूकस किया हुआ पनीरस्वाद के लिए
  • जैतून का तेल7 बड़े चम्मच
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹405.20
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्च1 चुटकी
  • क्रिएटर्स
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    साइड डिश
    Emporion
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    538 kcal प्रति सर्विंग · 471 g

    पोषण मूल्य

    538 kcal प्रति सर्विंग · 471 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    मछली और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

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    तैयारी

    1. 1

      9 में से चरण 1: कॉड को छानकर उसके काफी बड़े टुकड़े कर लें।

    2. 2

      9 में से चरण 2: उसकी त्वचा और हड्डियाँ निकाल दें।

    3. 3

      9 में से चरण 3: एक बेकिंग डिश में चार बड़े चम्मच तेल गरम करें और उसमें कटी हुई प्याज तथा साबुत लहसुन की कलियाँ भूनें।

    4. 4

      9 में से चरण 4: कॉड को दोनों तरफ से सुनहरा करें, दूध डालें, नमक डालें, और एक चुटकी काली मिर्च से स्वाद दें।

    5. 5

      9 में से चरण 5: बेकिंग डिश को ढकें और इसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 2 घंटे तक रखें या तब तक जब तक दूध पूरी तरह सोख न लिया जाए।

    6. 6

      9 में से चरण 6: एक छोटे पैन में धीमी आँच पर एंकोवी फ़िले को तीन बड़े चम्मच तेल के साथ पिघलाएँ और फिर उस सॉस को कॉड पर डालें।

    7. 7

      9 में से चरण 7: कटी हुई अजमोद छिड़कें और धीरे से मिलाएँ।

    8. 8

      9 में से चरण 8: ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें, ग्रिल के नीचे रखें और जब सुनहरी परत बन जाए, तो निकालकर परोसें।

    9. 9

      9 में से चरण 9: साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC, Trebbiano D'Abruzzo DOC, Etna Bianco DOC

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • ग्लूटन फ्री
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: मछली और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीपाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध
    औसत मानप्रति सर्विंग471 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,252 kJ538 kcal478 kJ114 kcal
    वसा24.93 g5.29 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल3.96 g0.84 g
    कार्बोहाइड्रेट13.1 g2.78 g
    जिसमें से शर्करा13.1 g2.78 g
    फाइबर0.05 g0.01 g
    प्रोटीन67.29 g14.28 g
    नमक8.11 g1.72 g
    • प्रोटीन14.28 g · 49%
    • कार्बोहाइड्रेट2.78 g · 10%
    • वसा5.29 g · 41%
    Tuduu द्वारा गणना की गई
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    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • पैन
      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero

      ₹ 5,310.26

    • कैसरोल
      Terra.Cotto श्रृंखला का केसरिया टेराकोटा सॉसपैन
      Spaghetti & Mandolino

      Terra.Cotto श्रृंखला का केसरिया टेराकोटा सॉसपैन

      ₹ 9,202.32

    • ओवन
      Carta Fata - पेशेवरों के लिए 20 मीटर के रोल में ओवन पेपर
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - पेशेवरों के लिए 20 मीटर के रोल में ओवन पेपर

      ₹ 3,785.43

    • छलनी

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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