अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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बिना तले बैंगन की पार्मिज़ाना

बिना तले बैंगन की पार्मिज़ाना

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
40 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Campania

विवरण

तली हुई नहीं, बैंगन की पार्मिज़ाना क्लासिक रेसिपी का एक स्वादिष्ट और हल्का संस्करण है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • बैंगन1.5 kg
  • टमाटर की प्यूरी750 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹181.27
  • फियोर दी लात्ते500 g
  • कसा हुआ चीज़150 g
  • बारीक नमकस्वाद के लिए
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹405.20
  • लहसुन1 लौंग
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹586.47
  • तुलसी10 पत्तियों
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    तैयारी

    1. 1

      5 में से चरण 1: बैंगनों के सिरों को काटें और लगभग आधा सेंटीमीटर मोटी गोल स्लाइसें बनाएँ। ग्रिल पैन गरम करें और जब वह अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो बैंगनों को ग्रिल करने के लिए रखें। कुछ मिनट बाद पलटें और दोनों तरफ से अच्छी तरह ग्रिल करें। अंत में उन्हें एक प्लेट पर अलग रख दें।

    2. 2

      5 में से चरण 2: एक कड़ाही में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की एक धार डालें, लहसुन की एक कली मिलाएँ, टमाटर की प्यूरी डालें, नमक मिलाएँ, हाथ से कुछ तुलसी की पत्तियाँ तोड़कर डालें, मिलाएँ और लगभग 20 मिनट तक धीमी आँच पर पकने दें।

    3. 3

      5 में से चरण 3: इस बीच, मोज़ारेला को नीचे एक कटोरे वाले छलनी में रखें, और हाथों से फाड़ लें, फिर सॉस पकने की पूरी अवधि के लिए उसे ऐसे ही रहने दें ताकि उसका पानी अच्छी तरह निकल जाए।

    4. 4

      5 में से चरण 4: अब जब सब तैयार है, बैंगन की पार्मिज़ाना बनाइए: एक बेकिंग डिश के तल में एक करछी सॉस डालें, फिर बैंगन की स्लाइसों की पहली परत लगाएँ, ऊपर से और सॉस, पर्याप्त मात्रा में कसा हुआ चीज़, मोज़ारेला डालें, और तब तक दूसरी परतें बनाते रहें जब तक सारी सामग्री खत्म न हो जाए।

    5. 5

      5 में से चरण 5: पहले से गरम 200°C स्थैतिक ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें। जब ऊपर की सतह अच्छी तरह ग्रैटिन हो जाए, बाहर निकाल लें! काटने से पहले 15 मिनट तक आराम करने दें।

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • ग्लूटन फ्री
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
    पाए गए
    दूध · सोलेनेसी · टमाटर
    औसत मानप्रति 100 g
    ऊर्जा353 kJ84 kcal
    वसा5.06 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल2.98 g
    कार्बोहाइड्रेट2.9 g
    जिसमें से शर्करा2.38 g
    फाइबर1.6 g
    प्रोटीन6.12 g
    नमक0.22 g
    • प्रोटीन6.12 g · 30%
    • कार्बोहाइड्रेट2.9 g · 14%
    • वसा5.06 g · 56%
    Tuduu द्वारा गणना की गई
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    सुझाव और भंडारण

    भंडारण
    बैंगन की पार्मिज़ाना को फ्रिज में 1-2 दिन तक, भोजन रखने वाले कंटेनर में या क्लिंग फिल्म से ढककर रखें।
    अन्य जानकारी
    पार्मिज़ाना को सफल बनाने के लिए बैंगन अंडाकार और अच्छी तरह सख्त होने चाहिए! सॉस में लहसुन की जगह प्याज़ का उपयोग कर सकते हैं।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
  • Google Maps पर 5.0, 23 समीक्षाएँ Emporion की
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