अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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वील ब्लान्केट

वील ब्लान्केट

की रेसिपी

कठिनाई
कठिन
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
70 मिनट
उत्पत्ति
फ़्रांस

विवरण

वील ब्लान्केट फ़्रांसीसी पाककला का एक क्लासिक व्यंजन है। इसमें वील के कंधे या स्तन के मांस को छोटे प्याज़, सुगंधित जड़ी-बूटियों और नींबू के रस के साथ धीमी आँच पर पकाया जाता है, और ऊपर से क्रीम तथा अंडे की ज़र्दियों से बनी मलाईदार सॉस डाली जाती है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • वील का कंधा (या वील का स्तन)1,000 g
  • छोटे प्याज़स्वाद के लिए
  • आटा1 बड़ा चमचा
  • मक्खन50 g
  • अंडे की ज़र्दियाँस्वाद के लिए
  • गाढ़ी क्रीम2 बड़े चम्मच
  • मिश्रित सुगंधित जड़ी-बूटियाँ1 छोटा सा गुच्छा
  • पानीस्वाद के लिए
  • नींबू (रस)स्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • ताज़ी पिसी काली मिर्चस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹326.29
  • गाजर3 इकाइयों
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    साइड डिश
    Emporion
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    275 kcal प्रति सर्विंग · 283 g

    पोषण मूल्य

    275 kcal प्रति सर्विंग · 283 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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    तैयारी

    1. 1

      11 में से चरण 1: मांस को टुकड़ों में काटिए और मक्खन में छोटे प्याज़ के साथ भूनिए

    2. 2

      11 में से चरण 2: आटा छिड़किए और तैयारी को ढकने जितना पर्याप्त पानी डालिए

    3. 3

      11 में से चरण 3: कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाइए और नमक तथा काली मिर्च से स्वादानुसार ठीक कीजिए

    4. 4

      11 में से चरण 4: लगभग 90 मिनट तक धीमी आँच पर हल्का उबाल आने दीजिए

    5. 5

      11 में से चरण 5: मांस और छोटे प्याज़ को एक परोसने वाले बर्तन में रखिए और गरम रखिए

    6. 6

      11 में से चरण 6: अंडे की ज़र्दियों को क्रीम के साथ फेंटिए

    7. 7

      11 में से चरण 7: नींबू के रस से पतला कीजिए और इसे मांस के पकने वाले रस में डालिए

    8. 8

      11 में से चरण 8: सॉस को उबाल तक लाइए और तब तक ज़ोर से मिलाइए जब तक वह गाढ़ी और मलाईदार न हो जाए

    9. 9

      11 में से चरण 9: इसे बारीक छलनी से छानिए और वील ब्लान्केट पर डालिए

    10. 10

      11 में से चरण 10: इसे तुरंत भाप में पके आलू और गाजर के साथ परोसिए

    11. 11

      11 में से चरण 11: क्रेस के पत्तों से सजाइए

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेपाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध · सुगंध
    औसत मानप्रति सर्विंग283 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा1,151 kJ275 kcal407 kJ97 kcal
    वसा9.87 g3.49 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल5.54 g1.96 g
    कार्बोहाइड्रेट9.41 g3.33 g
    जिसमें से शर्करा8 g2.83 g
    फाइबर3.28 g1.16 g
    प्रोटीन36.04 g12.75 g
    नमक0.25 g0.09 g
    • प्रोटीन12.75 g · 53%
    • कार्बोहाइड्रेट3.33 g · 14%
    • वसा3.49 g · 33%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • कड़ाही
      Terra.Cotto श्रृंखला का केसरिया टेराकोटा सॉसपैन
      Spaghetti & Mandolino

      Terra.Cotto श्रृंखला का केसरिया टेराकोटा सॉसपैन

      ₹ 9,202.32

    • पैन
      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero

      ₹ 5,310.26

    • बीटर
    भंडारण
    अधिकतम 3 दिनों तक फ्रिज में रखें।
    अन्य जानकारी
    यह नुस्खा फ़्रांसीसी पाककला का विशिष्ट है।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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