प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

अरुगुला के साथ गरम कार्पाच्चो एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो एंट्री या मुख्य कोर्स के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है। इसमें वील के पतले स्लाइस, ताज़ी अरुगुला, ग्राना लोडिज़ियानो के पतले टुकड़े और जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक तथा काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग शामिल है। मांस को हल्का सा पकाकर गरम लेकिन अभी भी नरम रखा जाता है। स्वाद और बनावट का यह मेल इस कार्पाच्चो को बेहद आकर्षक बनाता है।


परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम करें।
7 में से चरण 2: अरुगुला को धोकर, सुखाकर और तोड़ लें।
7 में से चरण 3: प्लेटों को, जिन पर ओवन में रखा जा सकता है, तेल से चिकना करें और उन पर मांस को संभव हो तो एक ही परत में रखें, स्लाइसों को यथासंभव कम ओवरलैप करें।
7 में से चरण 4: जैतून का तेल, नमक, मिर्च और नींबू के रस को इमल्सीफाई करें।
7 में से चरण 5: यह ड्रेसिंग मांस पर डालें और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।
7 में से चरण 6: परोसने से पहले अरुगुला और ग्राना लोडिज़ियानो (रास्पादुरा) के पतले टुकड़ों से सजाएँ, उन्हें प्लेटों के बीच में रखें।
7 में से चरण 7: नोट: मेहमानों को प्लेट के तापमान के बारे में अवश्य बताएं!

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग279 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,518 kJ602 kcal | 902 kJ216 kcal |
| वसा | 43.27 g | 15.51 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 15.23 g | 5.46 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.95 g | 0.34 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.95 g | 0.34 g |
| फाइबर | 0.81 g | 0.29 g |
| प्रोटीन | 51.98 g | 18.63 g |
| नमक | 1.14 g | 0.41 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



