अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

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5.0
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  1. एमिलिया-रोमाग्ना शैली की हरी लज़ान्या
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    एमिलिया-रोमाग्ना शैली की हरी लज़ान्या

    Emporion की रेसिपी

    कठिनाई
    मध्यम
    तैयारी
    30 मिनट
    पकाने की विधि
    120 मिनट
    उत्पत्ति
    इटली
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    विवरण

    एमिलिया-रोमाग्ना शैली की हरी लज़ान्या एमिलिया-रोमाग्ना की एक पारंपरिक डिश है, जो हरे पास्ता, सूअर और गोमांस, कच्चे हैम, पैनचेटा और लीवर के साथ तैयार की जाती है। सॉस सेलरी, छिले हुए टमाटर, प्याज़ और गाजर को पकाकर बनाया जाता है। लज़ान्या को सॉस और बेसमेल के साथ परतों में सजाया जाता है, फिर सुनहरा होने तक ओवन में पकाया जाता है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

    सामग्री

    परोसने की मात्रा
    • हरी लज़ान्या प्रकार का पास्ता450 g
    • दूध50 cl
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹597.14
    • सूअर का कमर का मांस100 g
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹1,631.47
    • गोमांस100 g
    • कच्चा हैम100 g
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹3,604.15
    • पैनचेटा50 g
    • लीवर100 g
    • आटा30 g
    • सूखी सफ़ेद वाइनस्वाद के लिए
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹1,055.65
    • मक्खन80 g
    • सेलरी1 डाल
    • छिले हुए टमाटर500 g
    • प्याज़स्वाद के लिए
    • गाजरस्वाद के लिए
    • नमकस्वाद के लिए
    • काली मिर्चस्वाद के लिए
    • क्रीमस्वाद के लिए
    • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़50 g
    • जैतून का तेल1 बड़ा चमचा
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹405.20

    पोषण मूल्य

    641 kcal प्रति सर्विंग · 350 g

    पोषण मूल्य

    641 kcal प्रति सर्विंग · 350 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और अजवाइन

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और अजवाइन

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    तैयारी

    1. 1

      8 में से चरण 1: पैनचेटा, गाजर, प्याज़ और सेलरी को बारीक काटें और उन्हें एक कैसरोल में थोड़ा मक्खन डालकर मध्यम आँच पर कुछ मिनट तक भूनें

    2. 2

      8 में से चरण 2: कटी हुई मांस और हैम डालें, 2 मिनट तक स्वाद आने दें, फिर वाइन से नम करें

    3. 3

      8 में से चरण 3: जब वाइन उड़ जाए, तो टमाटर डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ और धीमी आँच पर 1 घंटे तक पकाएँ

    4. 4

      8 में से चरण 4: इस समय के बाद कटी हुई लीवर डालें और कुछ मिनट बाद क्रीम डालें, फिर आँच से उतार लें

    5. 5

      8 में से चरण 5: 40 ग्राम मक्खन, आटा, दूध और नमक से एक बेसमेल तैयार करें

    6. 6

      8 में से चरण 6: लज़ान्या को उबलते नमकीन पानी से भरे एक बर्तन में उबालें, जिसमें आपने एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डाला हो

    7. 7

      8 में से चरण 7: पास्ता को छानें और उसे मक्खन लगे बेकिंग ट्रे के तले में एक परत में बिछाएँ

    8. 8

      8 में से चरण 8: कुछ रागू और बेसमेल से ढकें, ऊपर से परमेज़ान छिड़कें, फिर बताई गई क्रम में परतें दोहराएँ

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और अजवाइन

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइनपाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
    पाए गए
    दूध · सोलेनेसी · टमाटर
    औसत मानप्रति सर्विंग350 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,683 kJ641 kcal766 kJ183 kcal
    वसा43.93 g12.54 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल12.89 g3.68 g
    कार्बोहाइड्रेट55.95 g15.97 g
    जिसमें से शर्करा9.56 g2.73 g
    फाइबर3.19 g0.91 g
    प्रोटीन45.58 g13.01 g
    नमक1.16 g0.33 g
    • प्रोटीन13.01 g · 23%
    • कार्बोहाइड्रेट15.97 g · 28%
    • वसा12.54 g · 49%
    Tuduu द्वारा गणना की गई
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    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • कड़ाही
      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero

      ₹ 5,310.26

    • कैसरोल
      Terra.Cotto श्रृंखला का केसरिया टेराकोटा सॉसपैन
      Spaghetti & Mandolino

      Terra.Cotto श्रृंखला का केसरिया टेराकोटा सॉसपैन

      ₹ 9,202.32

    • बर्तन
      7 टुकड़ों का बर्तनों का सेट, 1965 विंटेज स्टेनलेस स्टील
      Spaghetti & Mandolino

      7 टुकड़ों का बर्तनों का सेट, 1965 विंटेज स्टेनलेस स्टील

      ₹ 50,106.28

    • छलनी
    • कद्दूकस करने की कद्दूकस
    भंडारण
    लज़ान्या को फ़्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
    अन्य जानकारी
    एमिलिया-रोमाग्ना का पारंपरिक व्यंजन

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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