प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
की रेसिपी
भरी हुई लोफ एक पारंपरिक इतालवी पकवान है, बहुत स्वादिष्ट और स्वादों से भरपूर। इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन अंतिम परिणाम निश्चित रूप से प्रतीक्षा के लायक है। लोफ को सॉसेज, चावल, चुकंदर की पत्तियों और परमेज़ान पनीर से भरा जाता है, जो मिलकर एक मलाईदार और स्वादिष्ट भरावन बनाते हैं। यह विशेष दोपहर या रात के भोजन में मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए आदर्श है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
22 में से चरण 1: बछड़े का मांस कटा हुआ होना चाहिए और चावल पहले से उबला हुआ होना चाहिए
22 में से चरण 2: चुकंदर की पत्तियों को साफ़ करें और कई बार धोएँ
22 में से चरण 3: डंठल हटाएँ और केवल हरी पत्तियों को नमकीन उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए ब्लांच करें
22 में से चरण 4: उन्हें छानकर पेपर टॉवल से सुखाएँ और बारीक काटें
22 में से चरण 5: प्याज़ को साफ़ करके काटें
22 में से चरण 6: एक कड़ाही में एक चम्मच तेल और एक चम्मच ब्रॉथ गरम करें और उसमें कटी हुई प्याज़ को पाँच मिनट तक भूनें
22 में से चरण 7: तीन अंडे पाँच मिनट तक उबालें
22 में से चरण 8: उन्हें छानकर तुरंत ठंडे बहते पानी के नीचे रखें ताकि पकना रुक जाए: जर्दियाँ नरम रहनी चाहिए
22 में से चरण 9: ओवन को 200 डिग्री पर गरम करें
22 में से चरण 10: सॉसेज की आंत निकालें और उसे भुरभुरा करें
22 में से चरण 11: एक कटोरे में बछड़े का मांस, सॉसेज, चावल, तीन बड़े चम्मच परमेज़ान, प्याज़, थाइम, बचा हुआ अंडा, अंडे का सफेद भाग, नमक और काली मिर्च डालें
22 में से चरण 12: सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर एकसार करें
22 में से चरण 13: एक चर्मपत्र कागज़ की शीट को तेल से चिकना करें
22 में से चरण 14: मांस के मिश्रण को कागज़ की शीट पर स्थानांतरित करें
22 में से चरण 15: ऊपर एक क्लिंग फ़िल्म रखें और बेलन से मिश्रण को 2 सेमी मोटाई तक फैलाकर आयताकार आकार दें
22 में से चरण 16: क्लिंग फ़िल्म हटाएँ
22 में से चरण 17: मांस के आयत पर चुकंदर की पत्तियों की एक परत फैलाएँ, बचा हुआ कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान छिड़कें और उबले अंडों को बीच में लंबाई में सजाएँ
22 में से चरण 18: चर्मपत्र कागज़ की मदद से मांस को रोल करें, उस पर तेल ब्रश करें और थाइम की दो टहनियों से सुगंधित करें
22 में से चरण 19: मांस को पूरी तरह चर्मपत्र कागज़ में लपेटें और किचन सुतली से बाँधें
22 में से चरण 20: लोफ को बेकिंग डिश में रखें और ओवन में डालें
22 में से चरण 21: बीस मिनट तक पकने दें, फिर तापमान 180 डिग्री करें और और तीस मिनट तक पकाना जारी रखें
22 में से चरण 22: निर्धारित पकाने के समय के बाद
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग209 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,248 kJ537 kcal | 1,078 kJ258 kcal |
| वसा | 37.47 g | 17.97 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 15.93 g | 7.64 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.03 g | 4.81 g |
| जिसमें से शर्करा | 1 g | 0.48 g |
| फाइबर | 0.38 g | 0.18 g |
| प्रोटीन | 38.45 g | 18.44 g |
| नमक | 1 g | 0.48 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
