प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
की रेसिपी
शाकाहारी स्ट्रूडल एक बेहद स्वादिष्ट और प्रभावशाली ऐपेटाइज़र है। इसकी कुरकुरी, पतली परत में तोरी, फूलगोभी, मशरूम, लीक और फॉन्टिना चीज़ की रंग-बिरंगी व स्वादिष्ट भरावन लिपटी होती है। गर्म या ठंडा परोसने के लिए उपयुक्त, यह एक बहुमुखी व्यंजन है जो सभी को पसंद आता है।
13 में से चरण 1: आटा तैयार करें: एक अंडा एक कप में तोड़कर हल्का सा फेंट लें
13 में से चरण 2: एक कटोरे में 75 ग्राम आटा, 25 ग्राम नरम और टुकड़ों में कटा मक्खन, फेंटे हुए अंडे का आधा भाग (बाकी सुरक्षित रखें), एक चुटकी नमक और 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी मिलाएँ
13 में से चरण 3: सबको हाथों से गूंधकर ऐसा आटा बनाएं जिसे आप बेलन चौकी पर (या बेहतर हो तो संगमरमर की मेज पर) निकालें और वहाँ इसे और देर तक तथा जोर से गूंधें
13 में से चरण 4: जब यह एकसार और लचीला हो जाए, तो इसकी एक लोई बनाइए, उस पर थोड़ा मक्खन लगाइए और उसे उलटी करके पहले से गरम किए हुए बर्तन के नीचे आराम करने रख दीजिए
13 में से चरण 5: इस बीच सब्जियाँ साफ करें: लीक और तोरी के सिरों को काटकर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और 2 बड़े चम्मच गरम तेल में मशरूम के साथ भूनें, मशरूम से भी कोई मिट्टी हो तो हटा दें और उन्हें पतली स्लाइसों में काट लें
13 में से चरण 6: सब्जियों को कुछ मिनट तेज आँच पर रखें, फिर नमक डालकर निकाल लें और ठंडा होने दें
13 में से चरण 7: फूलगोभी को छोटी-छोटी कलियों में बाँटें और पर्याप्त गरम, हल्के नमकीन पानी में उबालें
13 में से चरण 8: बेलन से आटे को काफी पतले गोल आकार में बेलें, फिर उसके नीचे मुट्ठी बंद करके हाथों की पीठ से इसे और खींचें, ताकि आटा संभव हो उतना पतला हो जाए, लेकिन फटे नहीं
13 में से चरण 9: पार्चे पर हल्का आटा छिड़ककर उसे एक बड़े कपड़े पर रखें और किनारों पर बचा हुआ अंडा ब्रश से लगाएँ
13 में से चरण 10: आटे के बीच में अब ठंडी हो चुकी सब्जियाँ (भुनी हुई और उबली हुई फूलगोभी) रखें और ऊपर से फॉन्टिना को स्लाइस में काटकर छिड़क दें
13 में से चरण 11: कपड़े की मदद से आटे को सावधानी से रोल करें और अंत में स्ट्रूडल को मक्खन लगी ट्रे पर इस तरह सरकाएँ कि आटे का जोड़ ट्रे के तले की ओर रहे
13 में से चरण 12: ऊपर थोड़ा और अंडा ब्रश करें और फिर स्ट्रूडल को पहले से 200 डिग्री गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें
13 में से चरण 13: गुनगुना परोसें
द्वारा गणना की गई| औसत मान | प्रति सर्विंग335 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,086 kJ499 kcal | 624 kJ149 kcal |
| वसा | 33.88 g | 10.13 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 14.75 g | 4.41 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 28.3 g | 8.46 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.43 g | 2.52 g |
| फाइबर | 4.48 g | 1.34 g |
| प्रोटीन | 19.3 g | 5.77 g |
| नमक | 1.87 g | 0.56 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
द्वारा गणना की गईधूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
