अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

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नूटेला वाली बब्का

नूटेला वाली बब्का

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
40 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

बब्का हिब्रू भाषा में क्रांट्ज़ का नाम है, यानी एक मीठी ब्रियोश-शैली की गुँथी हुई रोटी, जिसे आमतौर पर नाश्ते की मिठाई के रूप में, या दोपहर की चाय के साथ परोसा जाता है। इसकी कई रेसिपियाँ हैं और उससे भी अधिक इसके रूप और स्वाद हैं। इसे बनाने का समय वास्तव में बहुत कम है; किण्वन का समय थोड़ा अधिक होता है, लेकिन आप इसे शाम को तैयार करके सुबह बेक कर सकते हैं, या इससे भी बेहतर, दिन में तैयार करके शाम को बेक करें: अगले दिन नाश्ते में आपको एक बहुत मीठा आश्चर्य मिलेगा, जिसकी पहले से ही हवा में बनी रहने वाली चॉकलेट की खुशबू संकेत देगी। आइए देखें कि चॉकलेट और हेज़लनट वाली बब्का कैसे बनाते हैं।

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    सामग्री

    परोसने की मात्रा
    • 0 आटा15 g
    • पानी125 g
    • मानिटोबा आटा270 g
    • चीनी100 g
    • नमक1 चुटकी
    • ताज़ा बेकरी यीस्ट5 g
    • अंडा1 इकाई
    • नरम मक्खन30 g
    • हेज़लनट्स50 g
    • Nutella150 g
    • दूधस्वाद के लिए
    • दानेदार चीनीस्वाद के लिए

    तैयारी

    1. 1

      10 में से चरण 1: 0 आटा और पानी को एक छोटे पैन में डालें और ध्यान रखें कि गुठलियाँ न बनें; सब कुछ धीमी आँच पर गर्म करें, जब तक एक गाढ़ा जेल जैसा मिश्रण न बन जाए जो पैन की दीवारों से अलग होने लगे।

    2. 2

      10 में से चरण 2: इसे हल्का गुनगुना होने दें। ताज़े खमीर को थोड़े गुनगुने दूध के साथ एक छोटे कटोरे में घोलें।

    3. 3

      10 में से चरण 3: एक बाउल में आटा डालें, उसमें खमीर, टैंग झोंग, चीनी, अंडा और धीरे-धीरे दूध मिलाएँ।

    4. 4

      10 में से चरण 4: इसी दौरान मक्खन, हेज़लनट और नमक डालें और समय पूरा होने दें।

    5. 5

      10 में से चरण 5: आटे को Bimby या हाथ से गूंथें; इस मामले में मैंने Bimby का उपयोग किया है। 10 मिनट स्पाइगा स्पीड पर।

    6. 6

      10 में से चरण 6: आटे को एक बाउल में स्थानांतरित करें और लगभग 1 घंटे तक दोगुना होने तक उठने दें (लाइट जली हुई ओवन में)।

    7. 7
    मिठाई
    Rebornformthesun
    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषणTuduu द्वारा गणना की गई

    पोषण मूल्य

    702 kcal प्रति सर्विंग · 168 g

    पोषण मूल्य

    702 kcal प्रति सर्विंग · 168 g
    औसत मानप्रति सर्विंग168 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,935 kJ702 kcal1,750 kJ418 kcal
    वसा27.83 g16.59 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.71 g2.81 g
    कार्बोहाइड्रेट98.7 g58.84 g
    जिसमें से शर्करा48.3 g28.79 g
    फाइबर2.99 g1.78 g
    प्रोटीन15.7 g9.36 g
    नमक0.15 g0.09 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    • प्रोटीन9.36 g · 9%
    • कार्बोहाइड्रेट58.84 g · 56%
    • वसा16.59 g · 35%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेपाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया

    10 में से चरण 7: उठने के बाद आटे को लें, उसे 4 बराबर भागों में बाँटें, बेलन से बेलें और अंदर नूटेला भरें।

  • 8

    10 में से चरण 8: फिर चोटी बनाएं और उन्हें अपने-आप में लपेटें, फिर 2 घंटे और उठने दें।

  • 9

    10 में से चरण 9: रोटी की सतह पर दूध लगाएँ और ऊपर थोड़ा दानेदार चीनी छिड़कें।

  • 10

    10 में से चरण 10: पहले से गरम स्थिर ओवन में 180° पर 40 मिनट तक बेक करें।

  • 8सूखे मेवेपाया गया
  • 9अजवाइननहीं पाया गया
  • 10सरसोंनहीं पाया गया
  • 11तिलनहीं पाया गया
  • 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  • 13लूपिननहीं पाया गया
  • 14मोलस्कनहीं पाया गया
  • धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

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