ṭorciettī dī grāno khorāsān - ārtiyānalē, bāyō, grānī ēnṭichī iṭāliā, 500grā.

टॉर्चिएट्टी खोरासन। वजन नेट्टो: 500ग्रा। हमारे "टॉर्चिएट्टी" इंटीग्रेल दी खोरासन, प्राचीन ग्रानो जिसे टूरानिको भी कहा जाता है (जो कि कमुट® का वही है, जो हालांकि कैनेडियन है) इटली में 400 ईसा पूर्व आया और सदियों तक उगाया गया। हमने इस किस्म को एक किसान से पाया जो इसे पीढ़ियों से उगाता है, 1000 मीटर से अधिक ऊँचाई पर अपेनीन मोडेनिस में एक ज़मीन पर जो 50 वर्षों से अधिक समय तक अनदेखी रही। हम इस ग्रानो को हमारे चकले के पत्थर के मील में पीसते हैं और इसे उन मास्टर पास्ता निर्माताओं को भेजते हैं जो आपकी तालिका पर एक पास्ता लाते हैं जिसमें उच्च पोषण मूल्य होते हैं और जो साधारण गेहूं की तुलना में आसानी से पचने योग्य होता है, एक सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद जो कम तापमान पर सुखाने के साथ जुड़ी होती है। इस बात की प्रतीक्षा न करें कि यह नाव में बहुत दूर जाए, इटालियन खोरासन खाएं। "तकनीकी पत्रिका" पर क्लिक करके सभी विशेषताएँ जानें।