मूल रूप से पूर्वी परंपरा का यह प्रसिद्ध और लाभकारी मसाला, हमारे क्षेत्र के विशिष्ट अवयवों को उभारने और समृद्ध करने के लिए पुनर्व्याख्यायित किया गया है। iblei पहाड़ियों की सुगंधित जड़ी-बूटियों, इस्पिका के तिल के बीज (Slow Food Presidio) और ट्रापानी स्थित WWF प्रकृति आरक्षित क्षेत्र के नमक से बना ग़ोमासियो अपने मौलिक और नाज़ुक स्वाद से आपको मोहित कर देगा। ग़ोमासियो तिल (गोमा) और नमक (शियो) पर आधारित एक पूर्वी तैयारी है, जिसका उपयोग मैक्रोबायोटिक भोजन और आयुर्वेदिक चिकित्सा में इसकी चिकित्सीय विशेषताओं के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। नमक के स्थान पर उपयोग करने से यह हमारे आहार में सोडियम का सेवन कम करने में मदद करता है। परिणाम एक सुगंधित मसाला है, जिसका स्वाद तीव्र लेकिन कोमल है, और जो आपके सभी व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने तथा निखारने के लिए आदर्श है। इस्पिका का तिल – Slow Food Presidio। Dolci Evasioni ग़ोमासियो विशेष रूप से इस्पिका तिल का उपयोग करता है। इन विशेषताओं के कारण, इस्पिका तिल को हाल ही में Slow Food Presidio के रूप में मान्यता मिली है। Iblei पहाड़ियों की जड़ी-बूटियाँ और ट्रापानी WWF प्रकृति आरक्षित क्षेत्र का नमक। हमारे ग़ोमासियो की एक और विशेष पहचान iblei पहाड़ियों की सुगंधित जड़ी-बूटियाँ हैं, जिन्हें हमारे सामाजिक कृषि प्रकल्प Frutti degli Iblei के माध्यम से सावधानीपूर्वक उगाया, काटा और सुखाया जाता है। अंततः, Dolci Evasioni का जड़ी-बूटियों वाला ग़ोमासियो केवल ट्रापानी WWF प्रकृति आरक्षित क्षेत्र के भीतर स्थित नमक-खदानों से प्राप्त नमक से बनाया जाता है। Gomasio Sweet Escapes। सिराक्यूज़ा जेल के भीतर हमारी प्रयोगशाला टीम इस अनमोल और अनोखे उत्पाद को इसकी अविश्वसनीय सामग्री-संयोजन के कारण बड़ी सावधानी से तैयार करती है, और सभी चरणों पर बारीकी से नज़र रखती है। Dolci Evasioni का जड़ी-बूटियों वाला ग़ोमासियो 2020 के Premi Internazionali del Gusto में रजत पदक (एक “उत्कृष्ट” उत्पाद) से सम्मानित हुआ।
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मूल रूप से पूर्वी परंपरा का यह प्रसिद्ध और लाभकारी मसाला, हमारे क्षेत्र के विशिष्ट अवयवों को उभारने और समृद्ध करने के लिए पुनर्व्याख्यायित किया गया है। iblei पहाड़ियों की सुगंधित जड़ी-बूटियों, इस्पिका के तिल के बीज (Slow Food Presidio) और ट्रापानी स्थित WWF प्रकृति आरक्षित क्षेत्र के नमक से बना ग़ोमासियो अपने मौलिक और नाज़ुक स्वाद से आपको मोहित कर देगा। ग़ोमासियो तिल (गोमा) और नमक (शियो) पर आधारित एक पूर्वी तैयारी है, जिसका उपयोग मैक्रोबायोटिक भोजन और आयुर्वेदिक चिकित्सा में इसकी चिकित्सीय विशेषताओं के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। नमक के स्थान पर उपयोग करने से यह हमारे आहार में सोडियम का सेवन कम करने में मदद करता है। परिणाम एक सुगंधित मसाला है, जिसका स्वाद तीव्र लेकिन कोमल है, और जो आपके सभी व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने तथा निखारने के लिए आदर्श है। इस्पिका का तिल – Slow Food Presidio। Dolci Evasioni ग़ोमासियो विशेष रूप से इस्पिका तिल का उपयोग करता है। इन विशेषताओं के कारण, इस्पिका तिल को हाल ही में Slow Food Presidio के रूप में मान्यता मिली है। Iblei पहाड़ियों की जड़ी-बूटियाँ और ट्रापानी WWF प्रकृति आरक्षित क्षेत्र का नमक। हमारे ग़ोमासियो की एक और विशेष पहचान iblei पहाड़ियों की सुगंधित जड़ी-बूटियाँ हैं, जिन्हें हमारे सामाजिक कृषि प्रकल्प Frutti degli Iblei के माध्यम से सावधानीपूर्वक उगाया, काटा और सुखाया जाता है। अंततः, Dolci Evasioni का जड़ी-बूटियों वाला ग़ोमासियो केवल ट्रापानी WWF प्रकृति आरक्षित क्षेत्र के भीतर स्थित नमक-खदानों से प्राप्त नमक से बनाया जाता है। Gomasio Sweet Escapes। सिराक्यूज़ा जेल के भीतर हमारी प्रयोगशाला टीम इस अनमोल और अनोखे उत्पाद को इसकी अविश्वसनीय सामग्री-संयोजन के कारण बड़ी सावधानी से तैयार करती है, और सभी चरणों पर बारीकी से नज़र रखती है। Dolci Evasioni का जड़ी-बूटियों वाला ग़ोमासियो 2020 के Premi Internazionali del Gusto में रजत पदक (एक “उत्कृष्ट” उत्पाद) से सम्मानित हुआ।
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