Monti Iblei की रोज़मेरी (15 ग्राम)

Monti Iblei की निर्मल भूमि में तोड़ी गई रोज़मेरी की पत्तियाँ। सुखाई और सावधानी से पैक की गई, ताकि आपके व्यंजनों में पारंपरिक सुगंध और स्वाद जोड़े जा सकें। हमारी रोज़मेरी सिसिली के दक्षिण-पूर्वी हृदय में स्थित Monti Iblei की पथरीली और धूपभरी ज़मीनों पर उगती है, जहाँ सहकारी संस्था L'Arcolaio ने Frutti degli Iblei सामाजिक कृषि उद्यम शुरू किया है। यहाँ युवा प्रवासी, पूर्व कैदी और अन्य कमजोर परिस्थितियों वाले लोग भूमध्यसागरीय सुगंधित जड़ी-बूटियों की खेती, कटाई और प्रसंस्करण के माध्यम से पुनर्वास और सामाजिक-रोज़गार समावेशन का मार्ग पाते हैं। यह पाउच सूखी रोज़मेरी की पत्तियाँ रखता है, जो रसोई में उपयोग के लिए तैयार हैं। रोज़मेरी का उपयोग कई व्यंजनों में होता है: मांस-आधारित तैयारियों में; सभी दाल-आधारित व्यंजनों में, विशेष रूप से काबुली चना और सेम में; मछली में; और कई सब्ज़ियों, विशेष रूप से आलू और कद्दू के साथ। इसे टमाटर की चटनी में डालकर एक कालातीत आरामदायक भोजन बनाइए।