Sisilī jaḍī-būtiyōṃ kā namak (110 jī)

इब्ली पहाड़ों के सुगंधित जड़ी-बूटियों का एक संकेंद्रण, WWF ट्रैपानी प्राकृतिक रिजर्व से नमक के साथ मिलाया गया, साथ में कीमती सिराक्यूज़ा IGP नींबू का छिलका। इसे किसी भी पकवान पर उपयोग करने के लिए, चाहे वह पका हुआ हो या कच्चा, स्वाद बढ़ाने के लिए। डोल्ची इवेज़ियोज़ का जड़ी-बूटियों वाला नमक सीसिलियन समुद्री नमक, इब्ली पहाड़ों के दिल में उगाई गई हमारी सुगंधित जड़ी-बूटियों और सिराक्यूज़ा IGP से सूखे नींबू की छिलका का एक कुशल मिश्रण है। यह एक सहायक नमक है, थाइम, रोज़मेरी, साल्विया, ओरेगानो... सुगंधित जड़ी-बूटियाँ हमारे सामाजिक कृषि परियोजना, इब्ली के फल, से जुड़ी हुई व्यक्तियों द्वारा ध्यानपूर्वक उगाई, एकत्र की और कार्य की जाती हैं। इस प्रकार, L'Arcolaio सहकारी kwetsbare लोगों, विशेष रूप से पूर्व कैदियों और युवाओं प्रवासियों के लिए सामाजिक-कार्यात्मक समावेश के रास्ते बनाता है, इब्ली क्षेत्र की पुनर्प्राप्ति और मूल्य वृद्धि के माध्यम से। सिसिली की उत्कृष्टता डोल्ची इवेज़ियोज़ सिसिलियन जड़ी-बूटियों का नमक ने 2020 में अंतर्राष्ट्रीय स्वाद पुरस्कारों में ("उत्कृष्ट" उत्पाद) का चांदी का पदक प्राप्त किया।