प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
इबलेई पर्वतों की अछूती भूमि से एकत्र की गई कैपिटाटा थाइम की पत्तियाँ। सिसिली के विशिष्ट स्वाद और सुगंध से आपके व्यंजनों को समृद्ध करने के लिए सुखाकर सावधानी से पैक की गईं। कैपिटाटा थाइम (Thymbra capitata), जिसे स्थानीय बोली में "सात्रा" कहा जाता है, एक विशिष्ट भूमध्यसागरीय झाड़ी है, जिसका प्राकृतिक आवास इबलेई पर्वतों की ढलानों पर है। वसंत से जुलाई तक इसका फूलना मधुमक्खियों के झुंडों को आकर्षित करता है। इबलेई का थाइम शहद एक उत्कृष्ट उत्पाद है, जिसे प्राचीन काल से इसके गुणों के लिए जाना जाता है और जिसे आज Presidio Slow Food मान्यता प्राप्त है। इसकी पत्तियाँ अत्यंत सुगंधित हैं और हल्के से रगड़ने पर मीठी, ताज़ी-बाल्समिक खुशबू देती हैं, जो सुखाने के बाद और गहरी हो जाती है। इबलेई का थाइम सामाजिक समावेशन का फल है। दक्षिण-पूर्वी सिसिली के मध्य इबलेई पर्वत अछूती जैव-विविधता से भरपूर प्राकृतिक धरोहर हैं। नोटो और पालात्सोलो अक्रेइदे के बीच पथरीली, धूपदार भूमि पर सहकारी संस्था ने Frutti degli Iblei शुरू किया है, जो जंगली जड़ी-बूटियों, जैसे कैपिटाटा थाइम, की कटाई और सुगंधित जड़ी-बूटियों की खेती के लिए समर्पित सामाजिक कृषि गतिविधि है। अनुभवी हाथ इन जड़ी-बूटियों की देखभाल, कटाई, प्रसंस्करण, सुखाने और पैकिंग करते हैं, ताकि हमारी सिसिली की पूरी सुगंध सुरक्षित रहे। Timo Dolci Evasioni ने 2020 के Premi Internazionali del Gusto में वर्ष के सर्वश्रेष्ठ "सूखे/पाउडर सुगंध" के लिए जूरी पुरस्कार जीता। यह लाल मांस, भुने और स्ट्यू किए हुए व्यंजनों, सफेद मांस और मछली को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयुक्त है। यह सूप, शोरबा, ग्रिल की हुई सब्ज़ियों और आलू को विशिष्ट सुगंध देता है। इसे टमाटर के सरल सलाद में हमारे अजवायन के विकल्प या अतिरिक्त के रूप में आज़माएँ।
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इबलेई पर्वतों की अछूती भूमि से एकत्र की गई कैपिटाटा थाइम की पत्तियाँ। सिसिली के विशिष्ट स्वाद और सुगंध से आपके व्यंजनों को समृद्ध करने के लिए सुखाकर सावधानी से पैक की गईं। कैपिटाटा थाइम (Thymbra capitata), जिसे स्थानीय बोली में "सात्रा" कहा जाता है, एक विशिष्ट भूमध्यसागरीय झाड़ी है, जिसका प्राकृतिक आवास इबलेई पर्वतों की ढलानों पर है। वसंत से जुलाई तक इसका फूलना मधुमक्खियों के झुंडों को आकर्षित करता है। इबलेई का थाइम शहद एक उत्कृष्ट उत्पाद है, जिसे प्राचीन काल से इसके गुणों के लिए जाना जाता है और जिसे आज Presidio Slow Food मान्यता प्राप्त है। इसकी पत्तियाँ अत्यंत सुगंधित हैं और हल्के से रगड़ने पर मीठी, ताज़ी-बाल्समिक खुशबू देती हैं, जो सुखाने के बाद और गहरी हो जाती है। इबलेई का थाइम सामाजिक समावेशन का फल है। दक्षिण-पूर्वी सिसिली के मध्य इबलेई पर्वत अछूती जैव-विविधता से भरपूर प्राकृतिक धरोहर हैं। नोटो और पालात्सोलो अक्रेइदे के बीच पथरीली, धूपदार भूमि पर सहकारी संस्था ने Frutti degli Iblei शुरू किया है, जो जंगली जड़ी-बूटियों, जैसे कैपिटाटा थाइम, की कटाई और सुगंधित जड़ी-बूटियों की खेती के लिए समर्पित सामाजिक कृषि गतिविधि है। अनुभवी हाथ इन जड़ी-बूटियों की देखभाल, कटाई, प्रसंस्करण, सुखाने और पैकिंग करते हैं, ताकि हमारी सिसिली की पूरी सुगंध सुरक्षित रहे। Timo Dolci Evasioni ने 2020 के Premi Internazionali del Gusto में वर्ष के सर्वश्रेष्ठ "सूखे/पाउडर सुगंध" के लिए जूरी पुरस्कार जीता। यह लाल मांस, भुने और स्ट्यू किए हुए व्यंजनों, सफेद मांस और मछली को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयुक्त है। यह सूप, शोरबा, ग्रिल की हुई सब्ज़ियों और आलू को विशिष्ट सुगंध देता है। इसे टमाटर के सरल सलाद में हमारे अजवायन के विकल्प या अतिरिक्त के रूप में आज़माएँ।
