19वीं सदी के अंत में, फोर्मेंटेरा में बैलेरिक द्वीपों के अल्कोहलिक पेय पदार्थों की प्रोसेसिंग के लिए पहली उद्योग की स्थापना हुई। जैसा कि ज्ञात है, फोर्मेंटेरा के कई निवासी मछुआरे, किसान और पशुपालक का कार्य करते थे। लेकिन उनमें से एक, जुआन मैरी मायंस, लगभग 1880 में, अन्य प्राथमिकताओं के साथ थे और अपने ल्लाüt के साथ बार्सेलोना की यात्रा की, जिससे उन्होंने द्वीप की आवश्यकता के लिए ऐसी वस्तुएं और उपकरण प्राप्त किए जो वहां नहीं थे, जहां उन्होंने अलंबीक और अल्कोहलिक ड्रिंक्स के निर्माण के रहस्य सीखे। यह इस सटीक संग्रह के फार्मूलों और पिछली शताब्दियों के व्यंजनों और द्वीप की सुगंधित पौधों के प्रभावों और फायदों के गहन अध्ययन के कारण है, कि हम मैरी मायंस परिवार के वर्तमान पेयों का स्वाद ले सकते हैं। हरबास इबिसेंकास के बारे में बात करना मैरी मायंस परिवार का उल्लेख करना है।
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19वीं सदी के अंत में, फोर्मेंटेरा में बैलेरिक द्वीपों के अल्कोहलिक पेय पदार्थों की प्रोसेसिंग के लिए पहली उद्योग की स्थापना हुई। जैसा कि ज्ञात है, फोर्मेंटेरा के कई निवासी मछुआरे, किसान और पशुपालक का कार्य करते थे। लेकिन उनमें से एक, जुआन मैरी मायंस, लगभग 1880 में, अन्य प्राथमिकताओं के साथ थे और अपने ल्लाüt के साथ बार्सेलोना की यात्रा की, जिससे उन्होंने द्वीप की आवश्यकता के लिए ऐसी वस्तुएं और उपकरण प्राप्त किए जो वहां नहीं थे, जहां उन्होंने अलंबीक और अल्कोहलिक ड्रिंक्स के निर्माण के रहस्य सीखे। यह इस सटीक संग्रह के फार्मूलों और पिछली शताब्दियों के व्यंजनों और द्वीप की सुगंधित पौधों के प्रभावों और फायदों के गहन अध्ययन के कारण है, कि हम मैरी मायंस परिवार के वर्तमान पेयों का स्वाद ले सकते हैं। हरबास इबिसेंकास के बारे में बात करना मैरी मायंस परिवार का उल्लेख करना है।
