Hennessy कॉन्यैक 0,7 लीटर

विवरण

Hennessy के साररूप में, Hennessy Very Special कंपनी की अविश्वसनीय आसवन-कला का गौरव है। यह सूक्ष्म और परिष्कृत स्वभाव वाली संतुलित मद्यसारियों के चयन की महत्वाकांक्षी प्रक्रिया का परिणाम है, जिनसे एक ऐसा कॉन्यैक बनाया गया है जो वास्तव में आनंददायक है। Hennessy Very Special के लिए Hennessy की आसवन-कला। चयन। Hennessy Very Special के लिए चुनी गई मद्यसारियाँ अत्यंत नाज़ुक हैं, लेकिन उनमें अपना स्वभाव भी है। वे अद्भुत संतुलन में हैं: न बहुत तीव्र, न बहुत कोमल, और उनमें पूरी परिपक्वता के दौरान और विकसित होने की क्षमता है। वे सूक्ष्म रूप से संतुलित सुगंधों से मन मोह लेती हैं, जो समय के साथ एक-दूसरे में अद्भुत ढंग से घुलमिल जाती हैं और अपने मूल की विशिष्ट विशेषताओं को बनाए रखती हैं, अर्थात ताज़े अंगूर और अंगूर की बेल के फूलों की तुरंत पहचानी जाने वाली सुगंधें। इन मद्यसारियों का चयन बहुत पहले ही कर लिया जाता है, ताकि उन्हें परिपक्व होने और अपनी समग्र क्षमता विकसित करने के लिए आवश्यक समय मिल सके, इससे पहले कि उनका उपयोग अपनी श्रेणी के सबसे अनोखे कॉन्यैक में से एक बनाने के लिए किया जाए। परिपक्वता। Hennessy Very Special की परिपक्वता काफी हद तक नई ओक बैरलों के चयन पर निर्भर करती है, जो विशेष रूप से फ्रांस से आती हैं। वे कॉन्यैक को उसकी तीव्र अभिव्यक्ति प्रदान करती हैं। आंशिक रूप से पहले उपयोग की जा चुकी बैरलों के उपयोग से परिपक्वता प्रक्रिया को वांछित दिशा में आगे बढ़ाया जाता है। इससे गर्म और सुखद भुने हुए स्वाद-संकेतों का निर्माण सुनिश्चित होता है, जो मिश्रण के समग्र प्रभाव पर हावी हुए बिना संतुलन बनाते हैं। यह एक अत्यंत गतिशील परिपक्वता प्रक्रिया है, जिसके दौरान बैरलों को बहुत बार बदला जाता है। सबसे युवा मद्यसारियों को 2 वर्षों तक परिपक्व होने के लिए रखा जाता है। इस अवधि के दौरान, विशिष्ट क्रेम ब्रूले और गन्ने की चीनी की सुगंधों के निर्माण में सहायता के लिए उन्हें नियमित अंतराल पर ऑक्सीजन के संपर्क में लाया जाता है। उनकी वनीला जैसी सुगंधें कॉन्यैक को मलाईदार स्वाद देती हैं और फल की विशेषता को उभारती हैं। मिश्रण। मिश्रण Hennessy Very Special के निर्माण का अंतिम चरण है। इसका उद्देश्य सुगंध बनाना नहीं, बल्कि संतुलन और गाढ़ेपन के संदर्भ में कॉन्यैक की अत्यंत विशिष्ट विशेषताओं को विकसित करना है। मिश्रण-विशेषज्ञ और उनकी स्वाद-परीक्षण समिति कुछ ऐसी मद्यसारियों का चयन करते हैं, जो परिपक्वता के दौरान और नई बैरलों में इष्टतम परिस्थितियों में अपनी अभिव्यक्ति की उच्चतम अवस्था तक पहुँच चुकी हैं और अपनी स्वादिष्ट भुनी हुई सुगंधों को पूरी तरह विकसित कर चुकी हैं। इस मूल मिश्रण को Hennessy के असाधारण भंडारों की अतिरिक्त मद्यसारियों से पूरा किया जाता है, जो अपनी फलयुक्त या पुष्पीय शैली के कारण एक बिल्कुल उत्तम संयोजन बनाने में योगदान देती हैं। पारदर्शी और चमकीला रूप, सुंदर अम्बर रंग। सुगंध। ताज़ी भुनी हुई रोटी, भुने हुए बादाम और गन्ने की चीनी की प्रारंभिक सुगंधों के बाद अंगूर की सूक्ष्म सुगंधों का दूसरा पूरक स्वर आता है। स्वाद। कॉन्यैक की सुगंधित तीव्रता उसके स्वादिष्ट, मलाईदार स्वाद में प्रतिबिंबित होती है, जो वनीला जैसी गहराई से आश्चर्यचकित करता है। इसका संतुलन विशेष रूप से ताज़े और पुष्पीय पश्चस्वाद से बनता है।