Hennessy कॉन्यैक 0,7 लीटर

Hennessy के साररूप के रूप में, Hennessy Very Special कंपनी की अद्भुत आसवन कला का गौरव है। यह सूक्ष्म और परिष्कृत चरित्र वाली संतुलित मदिराओं के चयन की महत्वाकांक्षी प्रक्रिया का परिणाम है, जिनसे एक ऐसा कॉन्यैक तैयार किया गया है जो वास्तव में आनंददायक है। Hennessy Very Special के लिए Hennessy की आसवन कला। चयन। Hennessy Very Special के लिए चुनी गई मदिराएँ अत्यंत नाज़ुक हैं, फिर भी उनमें अपना चरित्र है। वे अद्भुत संतुलन में हैं: न बहुत तीव्र, न बहुत हल्की, और उनमें पूरी परिपक्वता के दौरान आगे विकसित होने की क्षमता है। वे सूक्ष्म रूप से संतुलित सुगंधों से मन मोह लेती हैं, जो समय के साथ एक-दूसरे में सुंदरता से घुलती हैं और अपने उद्गम की विशिष्ट विशेषताओं को बनाए रखती हैं—अर्थात ताज़े अंगूर और अंगूर की बेल के फूलों की तुरंत पहचानी जाने वाली सुगंध। इन मदिराओं का चयन बहुत पहले ही कर लिया जाता है, ताकि उन्हें परिपक्व होने और अपनी समग्र क्षमता विकसित करने के लिए आवश्यक समय मिल सके, फिर उन्हें अपनी श्रेणी के सबसे अनुपम कॉन्यैक में से एक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। परिपक्वता। Hennessy Very Special की परिपक्वता काफी हद तक नए ओक पीपों के चयन पर निर्भर करती है, जो केवल फ्रांस से आते हैं। वे कॉन्यैक को उसकी तीव्र अभिव्यक्ति प्रदान करते हैं। आंशिक रूप से पहले उपयोग किए जा चुके बैरिक के प्रयोग से परिपक्वता प्रक्रिया को वांछित दिशा में निर्देशित किया जाता है। यह गर्म और सुखद भुने हुए नोट्स के निर्माण को सुनिश्चित करता है, जो मिश्रण के समग्र प्रभाव पर हावी हुए बिना उसका संतुलन बनाते हैं। यह एक अत्यंत गतिशील परिपक्वता प्रक्रिया है, जिसके दौरान बैरिक को बहुत बार बदला जाता है। सबसे युवा मदिराओं को 2 वर्षों तक परिपक्व होने दिया जाता है। इस अवधि में उन्हें नियमित अंतराल पर ऑक्सीजन के संपर्क में लाया जाता है, ताकि उनके विशिष्ट क्रेम ब्रुले और गन्ने की चीनी के स्वादों का विकास हो सके। उनके वेनिला नोट्स कॉन्यैक को मलाईदार स्वाद देते हैं और फलों को प्रमुखता प्रदान करते हैं। मिश्रण। मिश्रण Hennessy Very Special के निर्माण का अंतिम चरण है। इसका उद्देश्य सुगंध बनाना नहीं, बल्कि संतुलन और स्थिरता के संदर्भ में कॉन्यैक की अत्यंत विशेष विशेषताओं को विकसित करना है। मिश्रण के मास्टर और उनकी स्वाद-परीक्षण समिति कुछ ऐसी मदिराओं का चयन करते हैं, जिन्होंने नई बैरिक में परिपक्वता और सर्वोत्तम परिस्थितियों के दौरान अपनी अभिव्यक्ति की चरम शक्ति प्राप्त कर ली है और अपने स्वादिष्ट भुने हुए नोट्स को पूर्ण रूप से विकसित किया है। इस मूल मिश्रण को असाधारण Hennessy प्रतिष्ठान के भंडार से प्राप्त अतिरिक्त मदिराओं से पूरा किया जाता है, जो अपनी फलयुक्त या पुष्पीय शैली के कारण एक पूर्णतः उत्कृष्ट संयोजन बनाने में योगदान देती हैं। रूप पारदर्शी और चमकीला, सुंदर एम्बर रंग। सुगंध। ताज़ी भुनी हुई रोटी, भुने हुए बादाम और गन्ने की चीनी के प्रारंभिक नोट्स के बाद अंगूर की सूक्ष्म सुगंध का एक दूसरा पूरक नोट आता है। स्वाद। कॉन्यैक की सुगंधात्मक तीव्रता उसके स्वादिष्ट, मलाईदार स्वाद में प्रतिबिंबित होती है, जो वेनिला के आयाम से आश्चर्यचकित करता है। इसका संतुलन विशेष रूप से ताज़ा और पुष्पीय पश्चस्वाद से पूर्ण होता है।