कॉंटी रिचाती वाइनरी से स्पुमेंटे प्रोसेको ब्रुट वेनिटो क्षेत्र के दिल में, कैस्टेलफ्रैंको वेनिटो की पहाड़ियों पर पैदा हुआ था। इसे शुद्ध गलेरा अंगूर से बनाया गया है, जो नियंत्रित तापमान पर स्टील के टैंकों में विंफिकेशन प्रक्रिया से गुजरता है। दूसरी किण्वन चरण 100 दिन तक चलती है, इसके बाद डिस्गोर्जमेंट और अगले बॉटलिंग होती है। यह प्रोसेको उज्ज्वल तिनका पीले रंग के साथ ठाठ हरे रंग के टन के लिए जाना जाता है। इसका बुक्केट बारीक और ठाठ है, जिसमें सफेद फल जैसे सेब और नाशपाती की सुगंध और साइट्रस के नोट शामिल हैं। मुंह में, यह ताज़ा और सूखा है, एक ठाठ बाद के स्वाद और सुखद साइट्रस संवेदनाओं के साथ। समुद्री भोजन के ऐपेटाइज़र के साथ जोड़ने के लिए आदर्श, ये शराब समुद्री भोजन के रिसोट्टो और तले हुए मछली के साथ संयोजन में परिपूर्ण है।
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कॉंटी रिचाती वाइनरी से स्पुमेंटे प्रोसेको ब्रुट वेनिटो क्षेत्र के दिल में, कैस्टेलफ्रैंको वेनिटो की पहाड़ियों पर पैदा हुआ था। इसे शुद्ध गलेरा अंगूर से बनाया गया है, जो नियंत्रित तापमान पर स्टील के टैंकों में विंफिकेशन प्रक्रिया से गुजरता है। दूसरी किण्वन चरण 100 दिन तक चलती है, इसके बाद डिस्गोर्जमेंट और अगले बॉटलिंग होती है। यह प्रोसेको उज्ज्वल तिनका पीले रंग के साथ ठाठ हरे रंग के टन के लिए जाना जाता है। इसका बुक्केट बारीक और ठाठ है, जिसमें सफेद फल जैसे सेब और नाशपाती की सुगंध और साइट्रस के नोट शामिल हैं। मुंह में, यह ताज़ा और सूखा है, एक ठाठ बाद के स्वाद और सुखद साइट्रस संवेदनाओं के साथ। समुद्री भोजन के ऐपेटाइज़र के साथ जोड़ने के लिए आदर्श, ये शराब समुद्री भोजन के रिसोट्टो और तले हुए मछली के साथ संयोजन में परिपूर्ण है।
