उत्पादन उत्पादन का क्षेत्र: वेल्ले डी’इट्रिया विनिफिकेशन: अंगूर का डंठल हटाना, तुरंत तापमान को 6-8° पर गिराना और 12 घंटे के लिए मैसेरेट करना, नरम प्रेसिंग, स्थैतिक डिकंटेशन और 16 - 18°C पर नियंत्रित तापमान पर किण्वन परिपक्वता: किण्वन के अंत में इसे मोटे खामीर से अलग किया जाता है और 3 महीनों के लिए बारीक खामीर पर परिपक्व होने के लिए छोड़ा जाता है, इसके बाद इसे स्थिर किया जाता है और बोतलों में भर दिया जाता है। बोतल में परिपक्वता 30/40 दिन। चखने का नोट रंग: पीले रंग का रंग जो हरे रंग के प्रतिबिंब के साथ सुगंध/स्वाद: सुगंधित और निरंतर, सुगंधित फूलों की Pleasant hints साथ संगत: रिसोट्टो, मछली के आधार पर आधारित व्यंजन, नरम पनीर और सफेद मांस के साथ अनुशंसित। 12-14° के तापमान पर परोसें।
मूल्य में कर शामिल है
उत्पादन उत्पादन का क्षेत्र: वेल्ले डी’इट्रिया विनिफिकेशन: अंगूर का डंठल हटाना, तुरंत तापमान को 6-8° पर गिराना और 12 घंटे के लिए मैसेरेट करना, नरम प्रेसिंग, स्थैतिक डिकंटेशन और 16 - 18°C पर नियंत्रित तापमान पर किण्वन परिपक्वता: किण्वन के अंत में इसे मोटे खामीर से अलग किया जाता है और 3 महीनों के लिए बारीक खामीर पर परिपक्व होने के लिए छोड़ा जाता है, इसके बाद इसे स्थिर किया जाता है और बोतलों में भर दिया जाता है। बोतल में परिपक्वता 30/40 दिन। चखने का नोट रंग: पीले रंग का रंग जो हरे रंग के प्रतिबिंब के साथ सुगंध/स्वाद: सुगंधित और निरंतर, सुगंधित फूलों की Pleasant hints साथ संगत: रिसोट्टो, मछली के आधार पर आधारित व्यंजन, नरम पनीर और सफेद मांस के साथ अनुशंसित। 12-14° के तापमान पर परोसें।
