
उत्पादन उत्पादन क्षेत्र: पुग्लिया विनिफिकेशन: अंगूर का अलग करना और 10/12°C पर 18/36 घंटों के लिए क्रियोमैकरेशन। नियंत्रित तापमान पर अल्कोहलिक किण्वन और उसके अंत में मैस्ट को अलग करना। नरम प्रेसिंग। परिपक्वता: किण्वन के बाद मोलोलेक्टिक में स्टील के टैंकों में, वाइन को मध्यम टोस्टेड फ्रेंच ओक बैरल में स्थानांतरित किया जाता है और 5 महीने के लिए परिपक्व रहता है। उसके बाद इसे बॉटल में भरकर 4 महीने तक परिपक्व किया जाता है। नोट्स डिगुस्तेटिव रंग: गहरा लाल रूबी की कलर के साथ सुगंध: तीव्र और फलदार, मीठे जाम और संतुलित मसालों के नोट्स के साथ स्वाद: पूरी तरह से संतुलित टैनिन, नथुने की सुगंध को पूरी तरह से दर्शाता है गैस्ट्रोनॉमिक जोड़: कुक्कुट जाँगने पर, लाल मांस पर आधारित पहले पाठ्यक्रम पर परोसा जाता है सर्विंग: 18/20°C के तापमान पर परोसें। परोसने से पहले डिकेंट करें।
मूल्य में कर शामिल है
उत्पादन उत्पादन क्षेत्र: पुग्लिया विनिफिकेशन: अंगूर का अलग करना और 10/12°C पर 18/36 घंटों के लिए क्रियोमैकरेशन। नियंत्रित तापमान पर अल्कोहलिक किण्वन और उसके अंत में मैस्ट को अलग करना। नरम प्रेसिंग। परिपक्वता: किण्वन के बाद मोलोलेक्टिक में स्टील के टैंकों में, वाइन को मध्यम टोस्टेड फ्रेंच ओक बैरल में स्थानांतरित किया जाता है और 5 महीने के लिए परिपक्व रहता है। उसके बाद इसे बॉटल में भरकर 4 महीने तक परिपक्व किया जाता है। नोट्स डिगुस्तेटिव रंग: गहरा लाल रूबी की कलर के साथ सुगंध: तीव्र और फलदार, मीठे जाम और संतुलित मसालों के नोट्स के साथ स्वाद: पूरी तरह से संतुलित टैनिन, नथुने की सुगंध को पूरी तरह से दर्शाता है गैस्ट्रोनॉमिक जोड़: कुक्कुट जाँगने पर, लाल मांस पर आधारित पहले पाठ्यक्रम पर परोसा जाता है सर्विंग: 18/20°C के तापमान पर परोसें। परोसने से पहले डिकेंट करें।