
उत्पादन उत्पादन क्षेत्र: पुलिया, आल्टो सालेंटो, 250/350 मीटर। वाइन बनाने की प्रक्रिया: अंगूर को अलग करना और 4/5°C पर 36 घंटे के लिए पत्तियों के साथ मिलाना। 24-26°C के नियंत्रित तापमान पर शराब की किण्वन और किण्वन समाप्त होने के 13 दिन बाद फाइनल करना। नरम प्रेसिंग। परिपक्वता: किण्वन के बाद, स्टेनलेस स्टील के टैंक में, वाइन को मध्यम भुने हुए फ्रेंच ओक में 4 महीने के लिए परिपक्व किया जाता है। उसके बाद इसे बोतल में डाला जाता है और बोतल में परिपक्व किया जाता है। चखने की नोट्स रंग: गहरा लाल, लाल जेड की पारियों के साथ। सुगंध/स्वाद: गहन और स्थायी, लाल फलों और मसालों के नाजुक नोटों के साथ। मुलायम और समृद्ध स्वाद जिसमें ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी की सुखद सुगंध है, जिसमें नरम, मीठा और संतुलित टैनिन है। संगत: भुने और ओवन में रेड मीट, वन्य जीव और पक्के चीजों के साथ शानदार। 18/20°C पर परोसें। परोसने से पहले डिकेंट करें।
मूल्य में कर शामिल है
उत्पादन उत्पादन क्षेत्र: पुलिया, आल्टो सालेंटो, 250/350 मीटर। वाइन बनाने की प्रक्रिया: अंगूर को अलग करना और 4/5°C पर 36 घंटे के लिए पत्तियों के साथ मिलाना। 24-26°C के नियंत्रित तापमान पर शराब की किण्वन और किण्वन समाप्त होने के 13 दिन बाद फाइनल करना। नरम प्रेसिंग। परिपक्वता: किण्वन के बाद, स्टेनलेस स्टील के टैंक में, वाइन को मध्यम भुने हुए फ्रेंच ओक में 4 महीने के लिए परिपक्व किया जाता है। उसके बाद इसे बोतल में डाला जाता है और बोतल में परिपक्व किया जाता है। चखने की नोट्स रंग: गहरा लाल, लाल जेड की पारियों के साथ। सुगंध/स्वाद: गहन और स्थायी, लाल फलों और मसालों के नाजुक नोटों के साथ। मुलायम और समृद्ध स्वाद जिसमें ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी की सुखद सुगंध है, जिसमें नरम, मीठा और संतुलित टैनिन है। संगत: भुने और ओवन में रेड मीट, वन्य जीव और पक्के चीजों के साथ शानदार। 18/20°C पर परोसें। परोसने से पहले डिकेंट करें।